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Poivre noir en grain moulin
Ce moulin 5 baies, est idéal pour assaisonner vos grillades, viandes, bases salées et sucrées.
Sauge
Fenouil
Les baies roses, sont idéales pour assaisonner vos terrines, marinades (propriétés identiques au poivre).
Les clous de girofle, sont idéals pour les recettes exotiques, pot-au-feu, marinades, vin chaud et gibier.
Le piment doux, est idéal pour assaisonner vos viandes blanches, crustacés, sauce aurore, préparations relevées.
Les feuilles de basilic, sont idéales pour la cuisine provençale, les soupes au pistou, salades, tomates, pâtes, pizzas.
L’aneth, est idéale pour assaisonner vos poissons, salades, fromage blanc.
Laurier
Le gingembre moulu, est idéal pour la cuisine asiatique, pains d’épices, riz, bouillons de volaille.
L’oignon semoule, est idéal pour assaisonner vos salades, soupes, sauces, poissons, viandes, terrines, gibiers.
Le cumin en graine, est idéal dans la cuisine oriental pour assaisonner, le couscous, le méchouis, pains, sautés de viande, charcuteries, fromages.
La muscade moulue, est idéale pour vos marinades, viandes, sauce béchamel, purée de pomme de terre, farces, ragoûts, hachis.
Le curry, est idéal en cuisine indienne et créole, soupes, sauté de mouton, poissons, volailles et sauces.
Les 5 baies, sont idéals pour assaisonner les grillades, vos viandes, vos bases salées et sucrées.
Le paprika, est idéal dans la cuisine hongroise, goulash, poissons, sautés, poulet, oeuf.
Cannelle entière
Le thym, est idéal pour assaisonner vos daubes, courts-bouillons, marinade, riz.
Feuilles de persil coupées
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