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Depuis l’Egypte Antique, les graines de nigelle sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits, elles sont utilisées comme épice et remède naturel.
Depuis l’Egypte Antique, les graines de nigelle sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits, elles sont utilisées comme épice et…
Piment d’Espelette AOP
Sel fin rose d’Himalaya – 250g – Comptoirs et compagnies
Le piment de Cayenne, est idéal pour l’harissa, la cuisine orientale, créole et africaine.
Les clous de girofle, sont idéals pour les recettes exotiques, pot-au-feu, marinades, vin chaud et gibier.
Laurier
Le curcuma, est idéal pour assaisonner vos plats indiens, koucha d’agneau, riz, poissons, potages.
L’échalote, est idéal pour assaisonner vos farces, salades, sauces, vinaigrettes, soupes, viandes, huîtres.
Le poivre noir moulu, est idéal pour assaisonner vos viandes rouges, vos purées de légumes, vos salades et vos vinaigrettes.
Le thym, est idéal pour assaisonner vos daubes, courts-bouillons, marinade, riz.
Le gingembre moulu, est idéal pour la cuisine asiatique, pains d’épices, riz, bouillons de volaille.
Ces bouquets garnis aux thym et aux laurier sont bio, cultivés en France et assemblés à la main.
Régalez-vous en préparant une bonne trida (ou mkatfa), ce plat traditionnel algérien originaire du nord du pays sait mettre tout le…
La ciboulette, est idéal pour assaisonner vos salades, omelettes, fromage blanc, mayonnaise, soupes, sauces, viandes.
La cannelle moulue, est idéal pour assaisonner vos compotes, tartes, biscuits.
Les feuilles de romarin, sont idéals pour vos marinades, courts-bouillons, bouquet garni, civets, viandes rôties.
Cannelle entière
Les feuilles de basilic, sont idéales pour la cuisine provençale, les soupes au pistou, salades, tomates, pâtes, pizzas.
Le piment doux, est idéal pour assaisonner vos viandes blanches, crustacés, sauce aurore, préparations relevées.
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