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Depuis l’Egypte Antique, les graines de nigelle sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits, elles sont utilisées comme épice et remède naturel.
Depuis l’Egypte Antique, les graines de nigelle sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits, elles sont utilisées comme épice et…
Ce mélange d’épices orientale parfumera à merveille vos tajine. Il est composé de curcuma, coriandre, gingembre, poivre blanc, cannelle.
Ce mélange d’épices ras el hanout est idéal pour parfumer les tajines, les couscous, les pastillas, les plats à base de riz, mais aussi…
Piment d’Espelette AOP
Le piment de Cayenne, est idéal pour l’harissa, la cuisine orientale, créole et africaine.
Le curcuma, est idéal pour assaisonner vos plats indiens, koucha d’agneau, riz, poissons, potages.
Le gingembre moulu, est idéal pour la cuisine asiatique, pains d’épices, riz, bouillons de volaille.
Laurier
Les feuilles de basilic, sont idéales pour la cuisine provençale, les soupes au pistou, salades, tomates, pâtes, pizzas.
Ces bouquets garnis aux thym et aux laurier sont bio, cultivés en France et assemblés à la main.
L’échalote, est idéal pour assaisonner vos farces, salades, sauces, vinaigrettes, soupes, viandes, huîtres.
Le thym, est idéal pour assaisonner vos daubes, courts-bouillons, marinade, riz.
L’aneth, est idéale pour assaisonner vos poissons, salades, fromage blanc.
La ciboulette, est idéal pour assaisonner vos salades, omelettes, fromage blanc, mayonnaise, soupes, sauces, viandes.
La cannelle moulue, est idéal pour assaisonner vos compotes, tartes, biscuits.
Les feuilles de romarin, sont idéals pour vos marinades, courts-bouillons, bouquet garni, civets, viandes rôties.
Cannelle entière
L’oignon semoule, est idéal pour assaisonner vos salades, soupes, sauces, poissons, viandes, terrines, gibiers.
Le piment doux, est idéal pour assaisonner vos viandes blanches, crustacés, sauce aurore, préparations relevées.
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