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La datte d’Algérie (deglet nour) est appréciée pour sa chair fondante et son goût de miel unique. Traduit « doigt de lumière » (en arabe), …
Les dattes Ajwa sont facilement reconnaissables par leur forme arrondie et leur couleur presque noire. Elles se consomme fraîches ou sèche…
La datte Medjoul est originaire de Jericho dans la vallée du jourdain en Palestine surnommée « la ville des palmiers ».
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