Description
Labels et valeurs
BIO
Fabriqué / Conditionné en France
Commerce équitable
Score Yuka : 50/100
Pourquoi vous allez aimer
Riche en fibres, le chocolat noir intense bio vous apportera les saveurs de l’Amérique centrale et toute l’intensité du cacao.
La gamme des chocolats bio Moulin des Moines, c’est l’association d’un savoir-faire et d’une sélection d’ingrédients de qualité.
Ce chocolat est composé d’un assortiment de fèves de différentes origines, afin de marier les arômes et les saveurs pour obtenir un équilibre gustatif.
La fabrication est effectué par le chocolatier selon des méthodes traditionnelles, dans le souci d’assurer au chocolat une saveur fine et fondante.
Description
Ingrédients : Pâte de cacao* (Pérou, République dominicaine), sucre de canne* (Amérique du Sud), beurre de cacao* (Pérou, République dominicaine).
Cacao : 74% minimum dans le chocolat mis en oeuvre.
*Produits issus de l’Agriculture Biologique
Chocolat issu du commerce équitable certifié Fairtrade/Max Havelaar (100% du poid total).
Peut contenir des traces de gluten, de lait et fruits à coque.
Poids : 100g
Conservation
À conserver dans un lieu sec et frais (16 à 18°C) hors du réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
| Energies | 596kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 46.40g | |
| Dont gras saturés | 27.90g | |
| Glucides | 30.80g | |
| Dont sucres | 23.10g | |
| Fibres alimentaires | 10.70g | |
| Proteines | 8.60g | |
| Sel | 0.01g | |
