Description

Labels et valeurs

100% naturel

Origine France

Pourquoi vous allez aimer

Le miel d’Arbousier est réservé aux amateurs de sensations fortes et de miels corsés. Ce miel présente de nombreuses particularités : récolté à l’automne, il est le plus amer de tous les miels. Il présente un léger goût de brûlé à la limite du caramel, qui séduira les passionnés.
Miel rare, le miel français d’arbousier est prisé pour son goût aussi unique que puissant.

Description
Le miel d’arbousier, de couleur ambre foncé, éclaircit légèrement en cristallisant, avec un grain fin.
Son odeur est assez peu intense, tout à l’inverse de son goût très corsé et persistant. Le miel d’arbousier est indéniablement le miel le plus amer qui existe et parmi les plus astringents. Sa palette de saveurs se complète avec des goûts de caroube, de bois brûlé, et une salinité prononcée.

Le saviez-vous ?
Encore bien méconnu en France, le miel d’arbousier est très apprécié des grands chefs, ainsi qu’en Italie et en Corse, notamment en association avec des fromages locaux de caractère. Son amertume extrême en fait un miel tout à fait inoubliable.

Description

Goût : corsé
Texture : crémeux
Couleur : ambre foncé

Ingrédient : 100% miel d’arbousier

Origine : France

Poids : 250g

Utilisation

Ce miel d’initié se marie avec des fromages forts, tels que le brebis et le chèvre, ainsi que le pain noir.

Conservation

Conservez-le à l’abri du soleil, et de toute source de chaleur dans un endroit sec.

Au-delà de 40°, il pourrait perdre ses bienfaits thérapeutiques et ses qualités gustatives.

Il est possible que votre miel se cristallise, c’est un processus naturel et un gage de qualité, dans ce cas-là, placez votre pot quelques minutes au bain-marie cela lui permettra de retrouver sa texture naturelle liquide sans altérer pour autant la qualité et ses bienfaits.

Valeurs nutritionnelles

Energies		327kcal
Matières grasses		0g
	Dont gras saturés	0g
Glucides		81.1g
	Dont sucres	79.1g
Fibres alimentaires		0.20g
Proteines		0.39g
Sel		0g

Questions

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bonjour le miel arbousier bleu blanc ruche est til bio est 100 arbousier brahim hadri demandé le 02/11/2022

Bonjour Brahim, non ce miel n'est pas bio. En revanche c'est bien un miel 100% arbousier et issu d'apiculteur français exclusivement.

Fehed a répondu le 02/11/2022 store manager

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