Description
Labels et valeurs
BIO
100% naturel
Fabriqué / Conditionné en France
Commerce équitable
Le Yerba Maté : une boisson ancestrale aux mille vertus
Le yerba maté, une infusion traditionnelle d’Amérique du Sud, gagne en popularité à travers le monde pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Consommé depuis des siècles par les populations indigènes, ce breuvage énergisant est aujourd’hui apprécié pour son goût unique et ses propriétés stimulantes.
Qu’est-ce que le yerba maté ?
Le yerba maté est obtenu à partir des feuilles séchées et broyées d’un arbre de la famille du houx, l’Ilex paraguariensis. Riche en caféine, en vitamines (B1, B2, C) et en minéraux (potassium, magnésium), il est traditionnellement consommé dans une calebasse à l’aide d’une bombilla, une paille filtrante.
Les bienfaits du yerba maté sur la santé
- Boost d’énergie naturel : Grâce à sa teneur en caféine, le yerba maté permet de lutter contre la fatigue et d’améliorer la concentration.
- Action antioxydante : Les polyphénols présents dans le yerba maté protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
- Effet thermogénique : Le yerba maté peut aider à accélérer le métabolisme et favoriser la perte de poids.
- Bienfaits sur le système digestif : Le yerba maté favorise la digestion et peut soulager les troubles digestifs.
- Bienfaits sur le système nerveux : Le yerba maté peut améliorer l’humeur et réduire le stress.
Le yerba maté bio La Bombilla : une qualité supérieure
Notre yerba maté bio La Bombilla est cultivé selon les méthodes de l’agriculture biologique, sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques. Cette méthode de culture garantit un produit de haute qualité, respectueux de l’environnement et de votre santé.
Les différents parfums de yerba maté La Bombilla
- Original : Un goût authentique et légèrement amer, parfait pour les puristes.
- Gingembre et citron : Un mélange rafraîchissant et épicé, idéal pour les amateurs de saveurs originales.
- Pêche : Un goût fruité et doux, parfait pour ceux qui découvrent le yerba maté.
- Menthe : Un goût frais et mentholé, parfait pour l’été.
L’histoire du maté : un breuvage ancestral
Les origines du yerba maté remontent à plusieurs siècles. Consommé par les peuples indigènes d’Amérique du Sud, il était considéré comme un don des dieux. Les Guaranis, notamment, attribuaient au maté des pouvoirs guérisseurs et le considéraient comme un symbole d’hospitalité. Aujourd’hui, la culture du maté s’est étendue à de nombreux pays et le rituel de sa préparation est devenu un véritable art de vivre.
Les différents modes de consommation du maté
- Traditionnelle : Dans une calebasse, avec une bombilla, en versant de l’eau chaude progressivement.
- En infusion : Comme une tisane, en laissant infuser les feuilles de maté dans de l’eau chaude.
- En cuisine : Le maté peut être utilisé pour aromatiser des plats, des desserts ou pour préparer des cocktails.
Les accessoires indispensables pour déguster le maté
- La calebasse : Un récipient traditionnel en forme de courge, utilisé pour préparer et boire le maté.
- La bombilla : Une paille métallique munie d’un filtre, permettant d’aspirer le maté sans en avaler les feuilles.
- Le thermos : Pour maintenir l’eau à la bonne température.
Les bienfaits du maté sur la performance sportive
- Augmentation de l’endurance : La caféine contenue dans le maté permet de retarder la fatigue musculaire.
- Amélioration de la concentration : Le maté favorise la vigilance et la concentration, ce qui est essentiel pour les sportifs.
- Récupération musculaire : Les antioxydants présents dans le maté aident à lutter contre les dommages musculaires causés par l’effort.
Description
- Ingrédients : Maté vert BIO, maté torréfié BIO, arôme naturel de pêche.
- Origine : Brésil, conditionné en France.
- Poids : 500g.
Comment préparer le yerba maté ?
La préparation du yerba maté est un véritable rituel. Voici quelques conseils pour une dégustation optimale :
- Remplissez votre calebasse à 1/2 ou 2/3 de yerba maté.
- Inclinez la calebasse et versez de l’eau chaude (environ 80°C) sur un côté, en formant un espace vide.
- Insérez la bombilla en biais dans cet espace vide.
- Aspirez doucement pour commencer l’infusion.
Vendu également sur notre site :
- Une calebasse : Le récipient dans lequel on prépare l’infusion. À l’origine en courge (d’où le nom « calebasse »), il en existe aujourd’hui de toutes sortes de matériaux.
- Une bombilla : La paille filtrante qui permet de boire le maté sans laisser passer les feuilles.
Contient de la caféine : À boire avec modération.
Conservation
Se conserve à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Questions fréquentes sur le Yerba maté
Le maté et le thé proviennent de plantes différentes et ont des saveurs distinctes. Le maté a un goût plus amer et plus corsé que le thé, et il est généralement consommé chaud.
Le choix du yerba maté dépend de vos préférences gustatives. Vous pouvez opter pour un maté classique, légèrement amer, ou pour un maté aromatisé avec des fruits, des herbes ou des épices.
Oui, vous pouvez boire du maté tous les jours, à condition de le consommer avec modération. Il est conseillé de ne pas dépasser 3 à 4 tasses par jour.
La caféine contenue dans le maté peut créer une légère dépendance. Cependant, cette dépendance est moins forte que celle du café.
Le yerba maté se conserve au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un récipient hermétique.
Grâce à ses propriétés antioxydantes, le maté peut aider à lutter contre le vieillissement cutané et à protéger la peau des agressions extérieures.
La caféine contenue dans le maté peut légèrement augmenter la tension artérielle. Il est donc conseillé de le consommer avec modération si vous souffrez d’hypertension.
Il est préférable de demander l’avis de votre médecin avant de consommer du maté pendant la grossesse ou l’allaitement.
