Le frike est un cousin du boulgour, c’est un blé dur vert récolté avant sa maturité. Originaire d’Algérie, il est utilisé dans la recette de la soupe traditionnelle « la chorba ».
Ce mélange à base de miel de montagne pur et de l’huile de graines de nigelles fraîchement moulues, vous offre un concentré de saveurs et de vertus médicinales.