Description
Huile d'olive extra vierge algérienne, format 500 ml usage régulier
Le format juste équilibre d'une huile de terroir kabyle, 100% Chemlal de Béjaïa, pressée à froid. Ni trop petit ni trop grand, pensé pour la cuisine plaisir du quotidien, à hauteur d'un petit foyer ou d'une consommation régulière et raisonnée.
Pourquoi choisir le format 500 ml ?
Le format juste équilibre entre découverte et famille, pour une cuisine régulière sans excès.
100% Chemlal
La variété endémique du verger kabyle, jamais assemblée, dans le format le plus polyvalent.
Juste équilibre
Le bon compromis entre la 250 ml découverte et le bidon 3 L familial pour la maison.
Cuisine plaisir
Un mois à six semaines d'usage régulier pour un petit foyer, sans risque d'oxydation.
Bouteille verre
Verre foncé qui protège de la lumière, bec verseur pratique pour un dosage précis.
Le format polyvalent pour cuisiner tous les jours sans excès
Cette bouteille 500 ml est le format le plus polyvalent de la gamme. Elle contient la même huile d'olive extra vierge que nos formats 250 ml et 3 L, mais dans un contenant pensé pour l'usage régulier d'un petit foyer, d'un couple ou d'une personne qui cuisine à l'huile d'olive plusieurs fois par semaine sans être une grande consommatrice.
Elle est issue à 100% de la variété Chemlal, cultivée sur les oliveraies étagées des contreforts du Djurdjura, autour de Béjaïa, en Kabylie. Extraction à froid sous 27 °C pour préserver les arômes végétaux d'herbe fraîche et d'amande verte caractéristiques de cette variété, ainsi que les polyphénols antioxydants et la vitamine E naturellement présents dans le fruit.
Le format 500 ml offre un équilibre technique intéressant : assez de volume pour la cuisine du quotidien sans devoir racheter chaque semaine, mais suffisamment compact pour être consommé en un à deux mois, ce qui garantit à l'huile de rester au sommet de sa fraîcheur jusqu'à la dernière goutte. La bouteille en verre foncé protège efficacement de la lumière, principal ennemi de l'huile d'olive.
Trois piliers qui définissent cette huile
Le format change, l'exigence reste identique : une variété endémique, un terroir tracé, une méthode d'extraction douce.
La Chemlal, olive reine du verger algérien
Petite olive verte à violet, à haut rendement, elle donne une huile fine, fluide, aux notes végétales caractéristiques. Représente 40% du verger national.
Béjaïa, terroir méditerranéen d'altitude
Oliveraies étagées jusqu'aux contreforts du Djurdjura, climat méditerranéen tempéré par la Méditerranée. Une tradition oléicole attestée depuis l'Antiquité.
L'extraction à froid, sous 27 °C
Pressage mécanique doux qui préserve les arômes volatils, les polyphénols antioxydants et la vitamine E naturellement présents dans le fruit.
Ce que vous offre cette bouteille 500 ml
Pour qui ?
Comment utiliser votre bouteille 500 ml
Le format polyvalent qui se prête à la cuisine régulière comme à la finition soignée.
Un filet dans la poêle pour saisir légumes, ail et aromates à feu doux à moyen.
La base parfaite d'une vinaigrette maison au bec verseur, dosage précis assuré.
Un filet sur les légumes rôtis au four, entre 180 et 200 °C, jusqu'à belle coloration.
Pour marinades de poissons, viandes blanches et légumes de tajine, avec citron et épices.
À cru sur les salades composées avec fleur de sel, pour révéler les arômes.
En trempette avec pain, msemen ou galette, à la façon des tables kabyles.
Un trait de finition sur soupes, veloutés, houmous ou purées, juste avant de servir.
Sur mozzarella, burrata, feta ou ricotta, avec un tour de poivre noir moulu.
Les chiffres clés de cette bouteille 500 ml
Dans quels moments profiter du format 500 ml ?
Le format qui reste à portée de main sur le plan de travail pour tous les dîners de la semaine.
Un bec verseur pratique pour doser précisément sur la salade composée du déjeuner.
Le format taillé pour la cuisine d'un couple ou d'un petit foyer sans risque d'oxydation.
Pour arroser chorba, brik, msemen et tous les mets qui composent la table de la rupture du jeûne.
Le format juste ce qu'il faut pour préparer plusieurs plats sans devoir puiser dans le grand bidon.
Pour les grandes familles qui ont un bidon 3 L au placard mais gardent une bouteille sur le comptoir.
Informations produit
| Nom | Huile d'olive extra vierge algérienne, format 500 ml |
| Variété d'olive | 100% Chemlal (monovariétale) |
| Origine | Béjaïa, Kabylie, Algérie |
| Catégorie | Huile d'olive vierge extra, catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques |
| Méthode d'extraction | Extraction à froid, sous 27 °C |
| Acidité | Inférieure à 0,8% d'acide oléique |
| Format | Bouteille en verre foncé de 500 ml avec bec verseur |
| Durée d'utilisation moyenne | Un à deux mois pour un usage régulier d'un petit foyer |
| Composition | 100% huile d'olive vierge extra, sans additif, sans conservateur |
| Conservation | À l'abri de la lumière et de la chaleur, à température ambiante |
| Autres formats disponibles | Bouteille 250 ml et bidon métal 3 L, également disponibles sur le site |
Questions fréquentes
Quel format d'huile d'olive choisir : 250 ml, 500 ml ou 3 L ?
Est-ce la même huile que les autres formats ?
Combien de temps peut-on conserver une bouteille ouverte ?
Pourquoi une bouteille en verre foncé ?
Peut-on utiliser cette huile pour la cuisson ?
Qu'est-ce que la variété Chemlal ?
Comment conserver l'huile après ouverture ?
Le format juste équilibre pour la cuisine plaisir. Cette bouteille 500 ml condense tout ce qui fait la singularité d'une huile de terroir kabyle : la variété Chemlal endémique du verger algérien, le microclimat de Béjaïa entre Méditerranée et Djurdjura, et l'extraction à froid qui préserve arômes et polyphénols. Le format polyvalent, à hauteur d'un petit foyer, d'un couple, ou d'une consommation régulière raisonnée.
Farid (Avis vérifié) –
Excellent produit naturel sans hexane, les produits algériens sont de qualités.
jean-claude (Avis vérifié) –
livraison trés rapide avec emballlade parfait. Les produits sont au Top Niveau et sont d’origine. Tous mes compliments. A bientôt.
Sassy (Avis vérifié) –
Excellente et agréable !!!
Anonyme (Avis vérifié) –
Très bon
Wassila H. (Avis vérifié) –
Le vrai goût de l’huile d’olive
Je vous recommande ce produit
Farouk (Avis vérifié) –
Huile au goût prononcé
HAMID (Avis vérifié) –
Huile d’olive authentique
Nadia (Avis vérifié) –
Huile d’une très grande qualité !
Rabah-Otmani (Avis vérifié) –
tres bon produit
Rabah-Otmani Karim (Avis vérifié) –
exactement le produit que je recherchais
Sophia (Avis vérifié) –
Site fiable !
JAMAL (Avis vérifié) –
Thibaut B. (Avis vérifié) –
Katia (Avis vérifié) –
Malik (Avis vérifié) –
Très bonne huile qui sent bon le pays.
ERIC (Avis vérifié) –
Pas encore utilisée
Aghiles (Avis vérifié) –
Si vous aimez l’huile de Kabylie, alors celle ci est exactement au même goût que l’huile de notre enfance.