La menthe contient Calcium, fer, manganèse, magnésium, carotène (provitamine A), en vitamines B9, en vitamines E, en vitamines C et en vitamines A. La menthe est utilisé pour combattre la paresse de l’estomac, elle soulage également les intestins en cas de coliques, gaz intestinaux …
Les feuilles de verveine sont utilisés en tisane, elle ont de nombreuses propriétés, elles calment la nervosité et l’anxiété, et aide à trouver le sommeil. Elles sont également antioxydantes et préviennent les troubles digestifs.
Le frike est un cousin du boulgour, c’est un blé dur vert récolté avant sa maturité. Originaire d’Algérie, il est utilisé dans la recette de la soupe traditionnelle « la chorba ».
Découvrez cette magnifique huile d’olive vierge en provenance d’Algérie. Reconnue et primée dans le monde entier, l’huile d’olive d’Algérie est considérée comme l’une des meilleurs huile au monde.