Description
Labels et valeurs
Score Yuka : 78/100
Pourquoi vous allez aimer
Saviez-vous que consommer de la harissa stimule les glandes salivaires et les enzymes digestives, elle facilite même la digestion ?
Cette spécialité tunisienne est utilisée pour donner du goût et pimenter les plats.
Attention à ne pas en abuser si vous avez l’estomac fragile.
Description
Ingrédients : Piment rouge piquant 87%, ail, coriandre, sel, carvi, acidifiant : acide citrique (E330)
Origine : Tunisie
Poids : 140g
Utilisation
La harissa est utilisée pour la préparation de divers plats cuisinés, pour assaisonner les bouillons, les sauces chaudes ou froides en diluant une petite quantité.
Conservation
Après ouverture, à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
| Energies | 72kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 1g | |
| Dont gras saturés | 0.5g | |
| Glucides | 11g | |
| Dont sucres | 6.9g | |
| Fibres alimentaires | 2.5g | |
| Proteines | 2.9g | |
| Sel | 1.7g | |
Myriam (Avis vérifié) –
Ça pique mais c’est bon