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Tagliatelles au quinoa

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Le saviez-vous ? Le quinoa appartient à la famille des chénopodiacées, comme la betterave et les épinards. Il se cuisine et se consomme de la même manière que les céréales bien qu’il n’en soit pas une, d’un strict point de vue botanique.

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Un mode de fabrication traditionnel

Avant toute fabrication de pâtes, ce qui détermine la qualité d’un produit transformé, ce sont les ingrédients qui les composent.

Ainsi ils ont été sélectionnés avec le plus grand soin l’origine des ingrédients selon leur puissance gustative, leur saveur équilibrée, leur couleur, leurs qualités nutritionnelles, mais aussi leur capacité à s’intégrer dans le produit final pour obtenir le meilleur rendu après cuisson.

Le saviez-vous ? Le quinoa appartient à la famille des chénopodiacées, comme la betterave et les épinards. Il se cuisine et se consomme de la même manière que les céréales bien qu’il n’en soit pas une, d’un strict point de vue botanique.

Description

Ingrédients : Semoule de blé dur de qualité supérieure*, Farine de quinoa* (10%)

*Produits issus de l’agriculture biologique
Contient gluten
Traces possible d’œuf et de soja
Poids : 250g 

Utilisation

Cuire entre 4 et 6 min dans une eau bouillante salée.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Energies 378kcal
Matières grasses 1.5g
Dont gras saturés 0.2g
Glucides 80g
Dont sucres 1.5g
Fibres alimentaires 3g
Proteines 11g
Sel 0.02g

1 avis pour Tagliatelles au quinoa

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  1. Emilie (Avis vérifié)

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