Description
Labels et valeurs
BIO
100% naturel
Fabriqué / Conditionné en France
Score Yuka : 100/100
Pourquoi vous allez aimer
La purée d’amande est riche en fibre et en minéraux (calcium, potassium, magnésium, sodium, cuivre, fer, zinc, phosphore) et en antioxydants (vitamine E notamment).
Blanche, elle est souvent utilisée pour remplacer le beurre, c’est un produit très rassasiant.
L’amande présente plus de calcium que le lait, avec cette purée vous pourrez ajouter du goût et une texture onctueuse à vos préparations culinaire.
Description
Ingrédient : Amandes émondées*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Trace possible de sésame
Les amandes sont broyées à froid puis affinées à la meule de pierre.
Poids : 300g
Utilisation
En tartine, en pâtisserie dans les gâteaux, les pâtes à tarte, les muffins, etc.
Ou dans vos purées de pommes de terre pour en rehausser le goût, dans la béchamel,
pour réaliser des sauces, ou dans vos veloutés ou vos soupes, la purée d’amande
permet également d’apporter de l’onctuosité au mélange.
Conservation
À consommer à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
| Energies | 679kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 61g | |
| Dont gras saturés | 5g | |
| Glucides | 5.7g | |
| Dont sucres | 5.7g | |
| Fibres alimentaires | 7.6g | |
| Proteines | 23g | |
| Sel | 0.01g | |
muriel l. (Avis vérifié) –
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