Description
Labels et valeurs
BIO
100% naturel
Fabriqué / Conditionné en France
Score Yuka : 49/100
Pourquoi vous allez aimer
Cette purée de sésame appelé tahin ou tahini, est réalisé à partir de graines de sésames broyées.
Elle est très utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient car elle renferme de nombreux bienfaits pour la santé.
Elle bénéficie d’une teneur très intéressante en substances antioxydantes, en protéines végétales, en fibres alimentaires et en lipides de qualité.
Le tahin, une excellente source en vitamine E et B, minéraux et d’oligo-éléments comme le magnésium, le cuivre, le phosphore, le fer, le zinc et le calcium.
Sans oublié sa richesse en fibre, en protéines végétales, et en lipides de qualité.
Un aliment santé de choix, essentiel au bon fonctionnement de l’organisme.
Description
Ingrédient : Sésame dépilliculé*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Trace possible de fruit à coque
Les graines de sésame sont broyées à froid puis affinées à la meule de pierre.
Poids : 280g
Utilisation
En tartine accompagné d’une cuillère de miel pour les plus gourmand(e)s ou pour accompagner vos sauces, vinaigrettes avec des crudités ou des légumes cuits.
Vous pouvez également l’intégrer dans vos potages, vos appareils à quiche ou à pâtisseries.
Conservation
À consommer à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
| Energies | 646kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 57g | |
| Dont gras saturés | 8.4g | |
| Glucides | 0.5g | |
| Dont sucres | 0.5g | |
| Fibres alimentaires | 12g | |
| Proteines | 27g | |
| Sel | 0.13g | |
