Description
Labels et valeurs
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Pourquoi vous allez aimer
La purée d’amande est riche en fibre et en minéraux (calcium, potassium, magnésium, sodium, cuivre, fer, zinc, phosphore) et en antioxydants (vitamine E notamment).
Elle est plus nutritive que la purée d’amandes blanches et aussi plus parfumée.
L’amande présente plus de calcium que le lait, avec cette purée vous pourrez ajouter du goût et une texture onctueuse à vos préparations culinaire.
Description
Ingrédient : Amandes complètes*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Trace possible d’autres produits à coque, sésame, arachide.
Les amandes sont broyées à froid puis affinées à la meule de pierre.
Poids : 300g
Utilisation
En tartine, en pâtisserie dans les gâteaux, les pâtes à tarte, les muffins, etc.
Ou dans vos purées de pommes de terre pour en rehausser le goût, dans la béchamel,
pour réaliser des sauces, ou dans vos veloutés ou vos soupes, la purée d’amande
permet également d’apporter de l’onctuosité au mélange.
Conservation
À consommer à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Valeurs nutritionnelles
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