Description
Crème de pistache d'Antep, pâte à tartiner premium à 35% de pistache, pot 200 g
Une crème de pistache onctueuse élaborée à partir de la célèbre pistache d'Antep, origine la plus prisée au monde. Sans huile de palme, sans conservateur, sans additif. 35% de pistache pure pour une saveur authentique et intense.
Pourquoi choisir cette crème de pistache ?
Une pâte à tartiner d'exception née du berceau mondial de la pistache, pour les gourmets exigeants.
35% de pistache
Une haute teneur en pistache pure, bien au-dessus de la moyenne des crèmes du marché. La pistache est l'ingrédient dominant.
Pistache d'Antep
La variété la plus prisée au monde, cultivée à Gaziantep en Turquie. Une IG protégée reconnue pour sa qualité exceptionnelle.
Sans huile de palme
Une formulation épurée à l'huile de tournesol, sans additif, sans conservateur, sans arôme artificiel.
Texture onctueuse
Une crème lisse et fondante, parfaitement tartinable, qui enrobe la cuillère sans granulosité ni séparation.
La crème de pistache d'Antep, l'authenticité turque dans un pot
Cette crème de pistache signée Gourmet Çelebi est une pâte à tartiner premium élaborée à partir de la pistache d'Antep, la variété la plus réputée au monde. Cultivée exclusivement dans la région de Gaziantep, au sud-est de la Turquie, cette pistache bénéficie d'une Indication Géographique Protégée turque qui garantit son origine et sa qualité exceptionnelle, à l'image des grands crus du goût.
La recette est d'une générosité remarquable : 35% de pistache pure, bien au-dessus de la moyenne des crèmes de pistache industrielles qui en contiennent souvent moins de 15%. Le reste de la préparation associe du sucre, de l'huile de tournesol, du lait écrémé en poudre et du lactosérum en poudre pour obtenir une texture onctueuse et lisse, parfaitement tartinable. Aucun ajout d'huile de palme, aucun conservateur, aucun arôme artificiel, aucun colorant.
Le résultat : une crème au vert naturel caractéristique, à la saveur de pistache intense et équilibrée, à la texture soyeuse en bouche. Elle se savoure aussi bien à la cuillère qu'en tartines, sur crêpes et gaufres, dans vos yaourts, glaces et desserts, ou intégrée à des recettes de pâtisserie raffinées (macarons, ganaches, tiramisu, cheesecakes).
La pistache d'Antep, le grand cru de la pistache mondiale
La pistache d'Antep (Antep Fıstığı en turc) est cultivée exclusivement dans la région de Gaziantep, au sud-est de la Turquie. Sa couleur plus verte, sa saveur plus intense et son parfum plus profond que ses cousines iraniennes ou californiennes en font la variété la plus recherchée des grands chefs et pâtissiers du monde entier.
La région de Gaziantep offre un climat semi-aride et un sol volcanique qui concentrent les arômes de la pistache.
Sa couleur verte prononcée est 100% naturelle, résultat de son terroir et de son savoir-faire de culture ancestral.
La pistache d'Antep bénéficie d'une Indication Géographique protégée en Turquie, qui garantit son origine authentique.
Composition transparente : une recette courte et honnête
Cinq ingrédients, aucun additif, aucun conservateur, aucun arôme artificiel.
Pistache d'Antep
35%Ingrédient dominant. Variété noble de Gaziantep (Turquie), au vert naturel intense et à la saveur authentique.
Sucre
26%Apporte une douceur mesurée qui équilibre l'intensité de la pistache sans masquer son arôme naturel.
Huile de tournesol
BaseAlternative à l'huile de palme pour obtenir une texture onctueuse et tartinable, neutre au goût.
Lait écrémé en poudre
BaseDonne à la crème sa rondeur et son caractère laitier qui s'accorde parfaitement avec la pistache.
Lactosérum en poudre
BaseComplète la base laitière pour une texture lisse, soyeuse en bouche et une bonne conservation naturelle.
Rien d'autre
0%Aucun additif, aucun conservateur, aucun arôme artificiel, aucun colorant, aucune huile de palme ajoutée.
Comment déguster cette crème de pistache ?
Six manières de savourer cette crème d'exception, du petit-déjeuner aux desserts raffinés.
Sur une tranche de pain frais, une brioche ou un pain au lait tiède, pour un petit-déjeuner d'exception.
À napper sur des crêpes, gaufres ou pancakes maison, en remplacement de la pâte à tartiner classique.
En topping sur une glace à la vanille, un yaourt grec nature ou un fromage blanc pour une touche gourmande.
Dans vos macarons, ganaches, cheesecakes, tiramisu, mousses et crèmes pâtissières.
Fouettée dans un lait chaud, un chocolat chaud ou un milkshake pour un café gourmand version pistache.
Simplement, pour un instant de plaisir pur. La crème de pistache se déguste aussi telle quelle.
Un produit fabriqué selon les plus hauts standards
Système de management de la sécurité des denrées alimentaires
Norme internationale de sécurité alimentaire
Système de management de la qualité
Certification halal reconnue
Pour qui ?
Ce qu'il faut retenir
Informations produit et composition
| Nom du produit | Crème de pistache d'Antep (Antep Fıstık Kreması) |
| Marque | Gourmet Çelebi |
| Origine | Fabriqué à Gaziantep, Turquie |
| Type de produit | Pâte à tartiner premium à la pistache |
| Poids net | 200 g |
| Teneur en pistache | 35% (pistache d'Antep) |
| Ingrédients | Pistache d'Antep 35%, sucre 26%, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre |
| Allergènes majeurs | Fruits à coque (pistache), lait (lait écrémé et lactosérum) |
| Sans | Huile de palme, conservateur, additif, arôme artificiel, colorant |
| Certifications | FSSC 22000, ISO 22000:2018, ISO 9001:2015, Halal |
| Conditionnement | Pot en verre refermable |
| Fraîcheur | Produit fabriqué environ une semaine avant expédition |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Ne pas mettre au réfrigérateur |
| Après ouverture | Consommer dans les 2 à 3 semaines, bien refermer le pot entre chaque utilisation |
| Mode d'utilisation | Tartines, crêpes, gaufres, desserts, pâtisserie, à la cuillère |
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui rend la pistache d'Antep si spéciale ?
35% de pistache, est-ce vraiment une haute teneur ?
Y a-t-il de l'huile de palme dans cette crème ?
Contient-elle des allergènes ?
Comment la conserver au mieux ?
Que faire si de l'huile remonte à la surface ?
Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?
Qui est la marque Gourmet Çelebi ?
La pistache d'Antep, dans toute sa générosité, à tartiner. Une crème de pistache premium signée Gourmet Çelebi, élaborée à partir de 35% de pistache d'Antep, la variété la plus prisée au monde. Sans huile de palme, sans conservateur, sans additif. Un pot de 200g pour sublimer vos petits-déjeuners, vos goûters et vos pâtisseries les plus raffinées.
