Description
Huile d'Olive Tunisie Olivna Dorica
Une huile d'olive vierge extra du nord de la Tunisie, élaborée à partir d'olives sélectionnées à la main et triturées à froid le jour même de la récolte. Bouteille Dorica 500 ml, pour la cuisson, la préparation et l'assaisonnement.
Une huile d'olive de Tunisie issue des oliveraies du nord du pays, dans la région d'El Kef. La Tunisie figure parmi les plus grands producteurs mondiaux d'huile d'olive, avec un savoir-faire millénaire.
Les olives sont sélectionnées et cueillies à la main, sur des arbres jamais secoués par des machines. Une récolte délicate qui préserve l'intégrité du fruit et la qualité de l'huile.
Les olives sont triturées le jour même de leur récolte, dans les 24 heures. Cette rapidité préserve les arômes, les polyphénols et la fraîcheur naturelle du fruit.
L'extraction se fait à une température inférieure à 27 °C, selon des méthodes traditionnelles et modernes combinées. Une méthode douce qui préserve toutes les saveurs et les bienfaits.
L'huile d'olive de Tunisie Olivna, du verger à la bouteille
L'huile d'olive Olivna Dorica est élaborée dans le nord de la Tunisie, à El Kef, par une entreprise tunisienne familiale créée en 2013. Cette huile vierge extra naît d'une exigence simple, transmise des oliveraies à la mise en bouteille : sélectionner les meilleures olives, les cueillir à la main, et les presser le jour même selon des méthodes traditionnelles et modernes combinées.
Le résultat est une huile d'olive de Tunisie pure, savoureuse, fidèle aux normes internationales de la catégorie vierge extra. Elle se prête aussi bien à la cuisson qu'à la préparation des plats ou à l'assaisonnement à cru. Son profil polyvalent en fait une huile du quotidien, à la fois généreuse et accessible.
La bouteille Dorica de 500 ml, élancée et sombre, protège l'huile de la lumière et préserve ses qualités jusqu'à l'ouverture. Une présentation soignée, à la hauteur du contenu.
Le profil de l'huile d'olive de Tunisie Olivna pour 100 ml
Les atouts de l'huile d'olive de Tunisie Olivna
- Catégorie vierge extra, la plus haute qualité d'huile d'olive
- Olives sélectionnées et cueillies à la main
- Trituration le jour même de la récolte
- Extraction à froid, sous 27 °C
- Origine 100% tunisienne, nord du pays
- Polyvalente, du quotidien aux plats raffinés
- Riche en acides gras mono-insaturés
- Bouteille 500 ml, format pratique pour la cuisine
Trois usages, une seule huile d'olive de Tunisie
Idéale pour saisir une viande, faire revenir des légumes ou préparer un tajine. Son point de fumée élevé lui permet de supporter la cuisson sans altération.
Pour pétrir une pâte, préparer une marinade ou réaliser une sauce, elle apporte rondeur et profondeur à toutes les bases culinaires méditerranéennes.
À cru sur une salade, un poisson grillé, des légumes vapeur ou un pain frais, elle révèle pleinement ses arômes et son caractère fruité.
Pour qui est cette huile d'olive de Tunisie ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 ml | Valeurs moyennes |
| Énergie | 820 kcal / 3370 kJ |
| Matières grasses | 91 g |
| dont acides gras saturés | 15,2 g |
| dont mono-insaturés | 10 g |
| dont poly-insaturés | 2 g |
| dont trans | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Informations produit
| Produit | Huile d'olive vierge extra |
| Marque | Olivna |
| Gamme | Dorica |
| Catégorie | Vierge extra |
| Ingrédient | Huile d'olive vierge extra (100%) |
| Origine | Tunisie, région d'El Kef (nord) |
| Extraction | À froid, à une température inférieure à 27 °C |
| Récolte | Olives cueillies à la main, triturées le jour même |
| Format | Bouteille verre 500 ml |
| Usages | Cuisson, préparation, assaisonnement |
| Conservation | Dans un lieu sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité |
Questions fréquentes sur l'huile d'olive de Tunisie Olivna
Qu'est-ce qui distingue une huile d'olive vierge extra d'une vierge simple ?
Pourquoi choisir une huile d'olive de Tunisie ?
Que signifie extraction à froid sous 27 °C ?
Peut-on utiliser cette huile pour la friture ?
Comment conserver l'huile d'olive après ouverture ?
Une huile d'olive de Tunisie élaborée du verger à la bouteille, par une entreprise familiale d'El Kef.
Huile d'olive vierge extra Olivna Dorica, bouteille 500 ml. Olives sélectionnées à la main dans le nord de la Tunisie, triturées le jour même et extraites à froid sous 27 °C. Polyvalente, du quotidien aux plats raffinés, pour la cuisson, la préparation et l'assaisonnement.
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