Description
Amlou Marocain Authentique
La pâte à tartiner berbère traditionnelle, préparée selon la recette ancestrale du Maroc. Amandes complètes torréfiées, miel d'oranger pur et huile d'argan précieuse, réunis dans un pot de 190g pour une expérience gustative unique.
Amandes, miel d'oranger, huile d'argan. Rien d'autre. Pas d'huile de palme, pas de sucre ajouté, pas d'émulsifiant. La pureté d'une recette berbère transmise de génération en génération.
L'argan est un arbre endémique du Maroc, nulle part ailleurs au monde. Son huile, surnommée l'or liquide marocain, apporte à l'amlou ses notes boisées et noisettées caractéristiques et ses acides gras précieux.
Le miel d'oranger apporte ses notes florales délicates et sa douceur naturelle. Un miel monofloral typique du Maroc qui parfume l'amlou d'une touche subtile de fleur d'oranger et équilibre la puissance des amandes.
L'amlou est un trésor culinaire berbère, préparé et consommé au Maroc depuis des siècles. Ce pot de 350g est fabriqué au Maroc selon la tradition, pour en préserver toute l'authenticité.
L'amlou marocain, la pâte à tartiner berbère de l'Anti-Atlas
L'amlou est bien plus qu'une simple pâte à tartiner. C'est un symbole de l'hospitalité marocaine, servi dans les maisons berbères de l'Anti-Atlas et du Souss depuis des siècles, accompagné de pain khobz frais et d'un verre de thé à la menthe lors de la cérémonie du petit-déjeuner. Sa préparation est simple mais précise : les amandes sont d'abord torréfiées à la pierre, puis broyées jusqu'à obtenir une pâte onctueuse, avant d'être mélangées à l'huile d'argan pressée à froid et au miel d'oranger pur. Le résultat est une pâte épaisse, riche, légèrement granuleuse et intensément aromatique, dont le goût évoque à la fois la noisette, la fleur d'oranger et le bois d'argan. Pour ceux qui connaissent l'amlou, c'est un retour immédiat au souk de Taroudant ou aux terrasses ensoleillées d'Agadir. Pour ceux qui le découvrent, c'est une révélation.
3 ingrédients nobles du terroir marocain
Base de l'amlou. Les amandes sont torréfiées puis broyées à la meule de pierre selon la méthode traditionnelle, ce qui leur donne leur texture légèrement granuleuse et leur arôme de noisette torréfiée si caractéristique.
Allergène fruits à coqueMiel monofloral récolté sur les fleurs d'oranger du Maroc. Ses notes florales délicates et sa douceur naturelle parfument l'amlou d'une touche subtile et apportent le sucré naturel qui équilibre la puissance des amandes et de l'argan.
L'or liquide marocain, issu des arganiers du Souss. Pressée à froid, elle apporte ses notes boisées et noisettées caractéristiques, sa texture onctueuse et sa richesse en acides gras insaturés et en vitamine E naturelle.
Les atouts de l'amlou marocain
Pour qui est cet amlou marocain ?
6 façons de déguster votre amlou marocain
La façon traditionnelle par excellence. Étalé généreusement sur du pain khobz marocain chaud ou une tartine de pain complet, accompagné d'un verre de thé à la menthe.
Sur des msemen (crêpes feuilletées marocaines), des beghrir ou des crêpes classiques au petit-déjeuner ou au goûter. L'amlou remplace avantageusement le Nutella et le beurre.
Trempez des dattes Medjool ou Deglet Nour dans l'amlou pour une association sucrée-noisettée gourmande. Une combinaison populaire au Maroc lors des réceptions et des fêtes.
Une cuillère à café dans un bol de porridge ou de céréales pour apporter richesse, onctuosité et les saveurs noisettées de l'argan à votre petit-déjeuner.
En dip avec des tranches de pomme, de poire ou de banane. La douceur florale du miel d'oranger et les notes boisées de l'argan se marient naturellement avec les fruits.
Directement à la petite cuillère pour apprécier l'équilibre entre les amandes torréfiées, le miel d'oranger floral et l'argan boisé. L'expérience authentique du véritable amlou marocain.
Informations produit
| Produit | Véritable Amlou Marocain |
| Format | Pot en verre 190g |
| Ingrédients | Amandes, miel d'oranger, huile d'argan |
| Origine | Produit du Maroc |
| Allergènes | Contient AMANDES (fruits à coque) |
| Sans | Sans additif, sans conservateur, sans sucre ajouté, sans huile de palme |
| Usage | Pâte à tartiner, dip, accompagnement petit-déjeuner et goûter |
| Conservation | À l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien remuer avant utilisation. |
Questions fréquentes sur l'amlou marocain
Qu'est-ce que l'amlou exactement et en quoi est-il différent d'un beurre d'amande classique ?
L'huile et le miel ont l'air de s'être séparés dans mon pot, est-ce normal ?
L'amlou contient-il du sucre ajouté ?
Peut-on utiliser l'amlou dans des recettes de cuisine ou de pâtisserie ?
Amandes, miel d'oranger, huile d'argan. Le goût authentique du Maroc berbère.
Le véritable amlou marocain en pot de 190g, fabriqué au Maroc selon la recette traditionnelle de l'Anti-Atlas. Trois ingrédients nobles, aucun additif, une pâte à tartiner unique au monde pour un petit-déjeuner authentiquement marocain.
