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Régalez-vous en préparant une bonne trida (ou mkatfa), ce plat traditionnel algérien originaire du nord du pays sait mettre tout le…
La Chakhchoukha est un plat traditionnel originaire de l’Est Algérien, il peut se préparer de façons différentes d’une région à une autre.
Le frike est un cousin du boulgour, c’est un blé dur vert récolté avant sa maturité. Originaire d’Algérie, il est utilisé dans la recette de la soupe traditionnelle « la chorba ».
Langue d’oiseau (tlitli) – 500g – Mama
Pour des recettes salées ou sucrées, ces billes de plomb sont des incontournables dans la cuisine orientale.
Vermicelle (cheveux d’ange) – 500g – Mama
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