Description

Pourquoi vous allez aimer

Régalez-vous en préparant une bonne trida (ou mkatfa), ce plat traditionnel algérien originaire du nord du pays sait mettre tout le monde d’accord.

Description

Ingrédients : Semoule de blé dur

Origine : Algérie

Poids : 450G

Utilisation

1- Mettre les pâte dans un récipient puis ajouter un peu d’huile.

2- Ensuite mettre le contenant dans un couscousier pour le cuire à la vapeur.

3- Vider les pâtes dans un récipient et ajoutez-y un peu d’eau.

4- Répéter l’opération une encore une fois.

5- Mélanger le tout avec un peu de beurre puis ajouter la sauce, cuire à feu doux tout en remuant jusqu’à ce que la sauce soit absorbée.

6- Disposer le tout dans un plat décoré avec la viande et les légumes.

Conservation

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Valeurs nutritionnelles

Energies		305kcal
Matières grasses		12g
	Dont gras saturés	0g
Glucides		60.8g
	Dont sucres	0g
Fibres alimentaires		0g
Proteines		12.9g
Sel		1.1g

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