Description
Huile d'olive extra vierge Chemlal, format découverte 250 ml
Le petit format d'une huile de terroir kabyle, 100% monovariétale Chemlal de Béjaïa, pressée à froid. Le passage porte idéal pour découvrir sa saveur végétale d'herbe fraîche et d'amande verte, ou pour l'offrir en cadeau gourmet.
Pourquoi choisir la 250 ml Chemlal ?
Le petit format qui allie découverte d'une huile de terroir, fraîcheur préservée et cadeau gourmet à offrir.
100% Chemlal
La variété endémique du verger kabyle, sans assemblage, dans un petit format découverte.
Fraîcheur préservée
Rotation rapide d'une petite bouteille, oxydation minimale, arômes intacts jusqu'au fond.
Cadeau gourmet
Le format cadeau parfait pour un amateur de terroirs marqués ou un proche gourmand.
Compact et pratique
Prend peu de place, se glisse dans un panier gourmand, un pied-à-terre ou un bureau.
Le format découverte pour goûter le vrai Chemlal kabyle
Cette bouteille 250 ml est la même huile d'olive extra vierge que celle de nos formats familiaux, dans un contenant pensé pour la découverte ou pour offrir. Elle est issue à 100% de la variété Chemlal, l'olive endémique du verger algérien, cultivée sur les oliveraies étagées des contreforts du Djurdjura, autour de Béjaïa.
La Chemlal donne une huile fine et fluide, aux arômes végétaux d'herbe fraîchement coupée, d'amande verte et de feuille d'olivier, avec une amertume discrète et une ardence modérée. Un profil élégant, digeste, qui se prête particulièrement bien à la découverte gustative, à la table de dégustation entre amis ou à la comparaison avec d'autres huiles monovariétales.
Le petit format présente aussi un avantage technique : la rotation d'une bouteille de 250 ml est rapide, ce qui préserve la fraîcheur de l'huile jusqu'à la dernière goutte. Un choix judicieux pour un foyer à faible consommation, un usage occasionnel, ou pour goûter la variété Chemlal avant de s'engager sur un bidon de 3 L pour la cuisine du quotidien.
Trois piliers qui définissent cette huile
Le format change, l'exigence reste identique : une variété, un terroir, une méthode d'extraction.
La Chemlal, olive reine du verger algérien
Petite olive verte à violet, à haut rendement, elle donne une huile fine, fluide, aux notes végétales caractéristiques. Représente 40% du verger national.
Béjaïa, terroir méditerranéen d'altitude
Oliveraies étagées jusqu'aux contreforts du Djurdjura, climat méditerranéen tempéré par la Méditerranée. Une tradition oléicole attestée depuis l'Antiquité.
L'extraction à froid, sous 27 °C
Pressage mécanique doux qui préserve les arômes volatils, les polyphénols antioxydants et la vitamine E naturellement présents dans le fruit.
Ce que vous offre cette bouteille 250 ml
Pour qui ?
Comment tirer le meilleur de votre 250 ml
Sur un petit format, on privilégie les usages qui mettent en valeur les arômes.
Un filet sur salade de tomates du marché, avec fleur de sel et vinaigre de cidre.
Avec du pain frais, msemen ou galette, façon table kabyle à l'ancienne.
Un trait sur soupes, veloutés, houmous ou purées, juste avant de servir.
Sur mozzarella, burrata ou feta, avec un tour de poivre noir fraîchement moulu.
Une cuillère d'huile dans une petite coupelle ou un verre à dégustation.
Réchauffez la coupelle entre vos mains, respirez les notes végétales.
Prenez une petite gorgée, laissez l'huile tapisser le palais, identifiez amertume et ardence.
Avec un morceau de pomme verte pour rincer, comparez avec d'autres huiles monovariétales.
Les chiffres clés de cette bouteille 250 ml
Dans quels moments profiter du format 250 ml ?
Glissé dans un panier gourmand ou offert seul, un cadeau qui parle aux amateurs de vrai.
À faire découvrir en dégustation comparée à côté d'autres huiles monovariétales.
Pour goûter la variété emblématique de Kabylie avant de passer à un grand format.
Idéal pour une maison de vacances, un pied-à-terre ou un bureau, sans risque d'oxydation.
Réservé à une salade fine, un carpaccio, un plateau de fromages ou un poisson blanc grillé.
Le bon format pour un célibataire ou une consommation occasionnelle, sans gâchis.
Informations produit
| Nom | Huile d'olive extra vierge Chemlal, format 250 ml |
| Variété d'olive | 100% Chemlal (monovariétale) |
| Origine | Béjaïa, Kabylie, Algérie |
| Catégorie | Huile d'olive vierge extra, catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques |
| Méthode d'extraction | Extraction à froid, sous 27 °C |
| Acidité | Inférieure à 0,8% d'acide oléique |
| Format | Bouteille en verre foncé de 250 ml avec bouchon verseur |
| Composition | 100% huile d'olive vierge extra, sans additif, sans conservateur |
| Conservation | À l'abri de la lumière et de la chaleur, à température ambiante |
| Autres formats disponibles | Bouteille 500 ml et bidon métal 3 L, également disponibles sur le site |
Questions fréquentes
À qui est destiné le format 250 ml ?
Est-ce la même huile que le format 3 L ?
Qu'est-ce que la variété Chemlal ?
Combien de temps peut-on conserver une bouteille ouverte ?
Pourquoi une bouteille en verre foncé ?
Ce format se prête-t-il à la cuisson ?
Peut-on offrir la bouteille en cadeau ?
Le petit format d'une grande huile. Cette bouteille 250 ml condense tout ce qui fait la singularité d'une huile de terroir kabyle : la variété Chemlal endémique du verger algérien, le microclimat de Béjaïa entre Méditerranée et Djurdjura, et l'extraction à froid qui préserve arômes et polyphénols. Le passage porte parfait pour découvrir cette huile, la faire découvrir, ou simplement en profiter à l'occasion.
