Bio certifié
Description
Huile d’olive de Kabylie bio – Olives Maturées – Numidia 750 ml
Goûtez à l’authenticité d’une huile d’olive bio produite dans les hauteurs de Kabylie avec la Numidia Olives Maturées. Issue d’une récolte tardive d’olives soigneusement maturées, cette huile extra vierge révèle une douceur unique, idéale pour sublimer les plats chauds, les purées maison et les viandes rouges mijotées.
Une huile extra vierge bio, issue de la maturité du fruit
Cette huile d’olive extra vierge biologique est extraite d’olives mûres, récoltées plus tardivement pour obtenir une teneur aromatique plus profonde.
Certifiée bio, elle est produite sans produits chimiques, dans le respect des traditions kabyles.
Les olives sont pressées à froid, pour préserver toute la richesse nutritionnelle et gustative de l’huile, tout en conservant un taux d’acidité très faible.
Arômes profonds, bouche douce
La particularité de cette huile d’olive réside dans son profil sensoriel rond et généreux :
- Notes d’olives confites
- Légères touches de fruits secs
- Texture souple et enveloppante
Elle est parfaite pour la cuisine chaude, où elle apporte rondeur et profondeur, sans jamais agresser le palais.
Pourquoi choisir l’huile Numidia Olives Maturées ?
- ✔️ Huile d’olive bio certifiée
- ✔️ Extra vierge, olives récoltées à pleine maturité
- ✔️ Goût doux, fruité et riche
- ✔️ Idéale pour les plats chauds
- ✔️ Produit en Kabylie, selon des méthodes artisanales
- ✔️ Sans additifs ni conservateurs
- ✔️ Bouteille en verre teinté de 750 ml
- ✔️ Pressée à froid, à faible acidité
Caractéristiques du produit
- Ingrédients : 100% Huile d’olive de Kabylie bio
- Quantité : 750 ml
- Origine : Kabylie, Algérie
- Certification : Agriculture Biologique (label européen)
- Pression : Première pression à froid
- Conservation : À l’abri de la lumière et de la chaleur
- Conditionnement : Bouteille en verre foncé
Idéale pour plats chauds et recettes mijotées
Voici quelques idées d’usage :
- Dans une purée de pommes de terre maison
- Pour napper des légumes grillés
- En filet sur une viande rouge rôtie ou mijotée
- Dans un couscous ou tajine
- Pour confectionner des sauces douces et riches
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
| Energies | 885kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 99.9g | |
| Dont gras saturés | 0g | |
| Glucides | 0g | |
| Dont sucres | 0g | |
| Fibres alimentaires | 0g | |
| Proteines | 0g | |
| Sel | 0g | |
Questions fréquentes
Cela désigne des olives récoltées à un stade plus avancé de maturité, ce qui donne une huile plus douce, aux arômes plus ronds et confits.
Oui, c’est l’une des meilleures huiles pour la cuisson douce, les plats mijotés ou les légumes chauds. Elle n’agresse pas le palais et reste stable à la chaleur modérée.
Le fruité vert est plus herbacé, poivré et amer, car issu d’olives jeunes. L’huile d’olives maturées est plus douce, plus riche et idéale en cuisine chaude.
Non, cette huile est 100 % naturelle, issue d’une culture bio, sans conservateurs, sans colorants, ni additifs.
Non, c’est une huile douce et aromatique, qui ne pique pas. Elle est idéale pour ceux qui n’aiment pas les huiles trop puissantes.
Oui, c’est l’un de ses grands atouts : elle supporte bien la cuisson douce, les plats mijotés, ou encore les légumes rôtis au four.
Oui, même si elle est parfaite pour le chaud, elle peut aussi être utilisée à cru, sur une salade de riz, de pommes de terre ou en vinaigrette douce.
Oui, elle est issue d’oliveraies kabyles et fabriquée localement, selon des procédés respectueux de la tradition et certifiés bio.
