Description
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Pourquoi vous allez aimer le lait de chamelle
Le lait de chamelle compte parmi les boissons les plus digestes et les plus nutritives du monde. Il est riche en protéines, en calcium, en vitamines A et B, en potassium et en phosphore. Il est aussi un excellent produit pour les sportifs. Ce lait peut aussi être consommé sous forme de boisson chaude ou froide et peut accompagner vos plats et desserts.
Existe aussi en sachet de 100g
D’où provient le lait de chamelle ?
Le lait de chamelle est produit par les femelles du Dromadaire sauvage et du Dromadaire domestique.
Il s’agit de la mère de l’animal qui n’est déjà plus en âge de procréer. Elle lèche le pis des juments en gestation, et confère ainsi à son lait une saveur sucrée qui rappelle le caramel.
La chamelle allaite ses petits une seule fois, mais elle le fait en continu pendant six à huit mois.
Le lait de chamelle est un produit très fragile. Il est conservé au frais, congelé ou pasteurisé afin d’éviter qu’il ne s’altère. Il est donc vendu en petite quantité, et ne s’utilise que dans les régions arides.
Le lait de chamelle est très apprécié pour la bonne santé qu’il procure aux personnes qui en consomment régulièrement. Il est utilisé comme le lait de vache, dans la cuisine, mais aussi dans les produits de beauté et de soins des cheveux.
Il est aussi très utilisé en remèdes par les médecins, particulièrement dans les pays du moyen orient.
Le lait de chamelle c’est quoi ?
Le lait de chamelle est une boisson lactée produite à partir de la production de la chamelle. Sa composition est assez semblable à celle du lait maternel.
Le lait de chamelle possède des qualités qui sont propres à son origine. C’est un lait particulièrement riche en nutriments ainsi qu’en protéines. Il contient aussi des minéraux et des vitamines, notamment la B1, B2, B5, B6 et la A. Il est également généreux en potassium et en phosphore ainsi qu’en calcium et en magnésium.
C’est un lait très digeste, il peut donc être consommé par les personnes intolérantes au lactose.
C’est aussi un excellent aliment pour les personnes souffrant de problèmes digestif, telles que les gastrites, les ulcères de l’estomac, car il permet de réguler le transit intestinal. Il est également un très bon complément alimentaire dans la prise d’antibiotique, car il favorise une meilleure digestion des médicaments.
C’est aussi une boisson adaptée aux personnes qui font de l’exercice physique car il contient des protéines qui sont essentielles pour la construction musculaire.
Les bienfaits du lait de chamelle sur notre santé
Il présente plusieurs bienfaits et bénéfices pour la santé. En effet, c’est un aliment complet et équilibré. Il contient notamment du calcium, du magnésium, de la vitamine A, du phosphore et du potassium. Il présente un taux très faible en graisses saturées et c’est un aliment qui est considéré comme hypocholestéromiant. Il est également reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antiallergiques.
Avec un taux de protéines très élevé, le lait de chamelle est un aliment indispensable pour toutes celles qui suivent un régime végétarien ou végétalien.
Il est également très riche en vitamine B12, ce qui lui permet de jouer un rôle essentiel pour notre organisme. Cette vitamine participe au métabolisme des protéines, des acides aminés et des sucres pour la préservation de nos cellules. Cette vitamine contribue à réduire les risques d’anémie et d’atrophie musculaire chez les enfants.
En effet, elle est impliquée dans le développement du système nerveux, du système immunitaire et du système cardiovasculaires. Elle contribue également à la formation de globules rouges et à la production d’enzymes digestifs.
La vitamine B12 est essentielle pour la croissance et le développement des enfants, mais également pour le maintien en bonne santé de l’adulte.
Un autre point important est sa teneur en calcium, un minéral indispensable au bon fonctionnement des os et des dents. Le lait de chamelle contient aussi de la vitamine D qui aide à absorber le calcium et le phosphore. Il contribue aussi au maintien d’une bonne santé osseuse et contribue à réduire le risque de fractures.
Il est également riche en magnésium, précieux pour notre santé. Il joue un rôle dans plus de 300 réactions chimiques dans le corps, dont des fonctions vitales comme la production d’énergie, la transmission nerveuse, l’utilisation du glucose et la contraction musculaire.
Chez les personnes atteintes de diabète, il aide à réguler le taux de sucre dans le sang et permet de diminuer l’apport en insuline.
Les personnes atteintes de diabète utilisant des médicaments antidiabétiques stabilisants peuvent améliorer leur niveau de glycémie en utilisant le lait de chamelle.
Les personnes intolérantes au lactose peuvent également boire du lait de chamelle sans problème.
Comment le consommer ?
Le lait de chamelle Cameliane s’utilise :
- en cure d’entretien que l’on peut renouveler à chaque changement de saison : le contenu du pot étant de 100 g, il correspond à une cure de 10 jours en consommant 10 g par jour. Une cuillère doseuse est fournie dans l’emballage.
- en cure occasionnelle durant une période difficile : antibiothérapie, vaccination, surmenage, chimiothérapie, sport intense, convalescence, allergies saisonnières,…
- en cure prolongée pour accompagner une thérapie particulière : diabète, maladie de Crohn, autisme, allergies au lait de vache, sclérose en plaques,…
C’est un lait très digeste et peut-être utilisé en petite quantité dans de nombreuses préparations culinaires : crêpes, gâteaux, desserts…
Il peut aussi être utilisé comme substitut du lait ou dans les recettes salées. À la différence du lait de vache, il sera plus adapté pour une consommation en tant que complément alimentaire.
Il peut aussi être utilisé par les sportifs en compléments alimentaires : il est riche en protéines et en calcium.
La saveur du lait de chamelle varie selon le lieu où il a été produit. Un lait de chamelle peut donc avoir une saveur plus ou moins prononcée, suivant l’élevage et la saison.
Prenez soin de réduire les doses de moitié pour les enfants de plus de deux ans. Cameliane n’est pas étudié pour les nourrissons de moins de deux ans.
Le lait de chamelle est un aliment vivant, comme tout lait issu de la production biologique. Il est donc conseillé de le conserver dans un récipient fermé, à température ambiante, et d’éviter les variations brutales de température.
Description
Ingrédient : 100% Lait de chamelle entier
Origine : Emirats Arabes Unis (conditionné en France).
Poids : 50g
Utilisation
Conseils de dosage : 10g par jour dilués dans un verre d’eau ou dans une préparation de votre goût (pâtisserie, purée, céréales, yahourt, smoothie…).
Contre-indications : Ce lait de chamelle en poudre n’est pas destiné à l’alimentation des nourrissons de moins de 12 ans.
Conservation
Conserver ce lait de chamelle à l’abri de la chaleur et dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles
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