Description
Le duo latte : Ube + Matcha
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Ube latte, la poudre d'ube bio violette et gourmande
Réussissez un ube latte violet, onctueux et naturel, chaud ou glacé, grâce à cette poudre d'igname violet des Philippines. 100 % pure, sans additif, sans sucre ajouté et naturellement sans caféine.
Une poudre fine qui se mélange sans grumeaux et mousse facilement, pour un ube latte digne d'un coffee shop.
De l'igname violet (Dioscorea alata) récolté à la main, à la saveur douce et légèrement vanillée.
Certifié FR-BIO-10, sans pesticides chimiques, sans sucre ajouté ni colorant artificiel.
Ces pigments violets naturels, aux propriétés antioxydantes, donnent toute sa couleur à l'ube.
Une poudre d'ube pensée pour le ube latte
Cette poudre d'ube bio est issue de l'igname violet des Philippines, cultivée selon les principes de l'agriculture biologique et certifiée FR-BIO-10. Concrètement, cela signifie aucun pesticide chimique de synthèse, aucun engrais artificiel et une traçabilité rigoureuse, de la parcelle jusqu'au sachet.
Le résultat est une poudre 100 % pure, naturellement riche en fibres et en anthocyanes, ces pigments violets qui font toute la beauté de l'ube, et totalement dépourvue d'additifs, de colorants ou de sucre ajouté.
Un produit pensé pour se faire plaisir sans compromis, avec en vedette le ube latte, une boisson gourmande, colorée et naturellement sans caféine, à savourer chaude ou glacée à tout moment de la journée.
La recette du ube latte, chaud et glacé
1 tasse — 1 c. à café (5 g) de poudre d'ube — 2 min
Mélangez 1 c. à café d'ube avec un peu de lait chaud (végétal ou non) pour former une pâte lisse, sans grumeaux.
Ajoutez une pointe de sucre ou de vanille selon vos envies, puis versez le reste du lait.
Faites mousser pour une texture onctueuse.
Dégustez immédiatement.
Délayez l'ube dans un peu d'eau chaude jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez sucre ou sirop selon votre goût.
Versez sur des glaçons et complétez avec du lait froid.
Mélangez doucement pour profiter du joli dégradé violet.
L'essentiel en un coup d'œil
Les atouts de la poudre d'ube bio
- Source naturelle de fibres, qui contribuent au bon fonctionnement du transit
- Riche en anthocyanes, des pigments aux propriétés antioxydantes reconnues
- Certifiée bio FR-BIO-10, cultivée sans pesticides chimiques
- Naturellement sans caféine, pour une énergie douce à tout moment
- Apporte une sensation de satiété et de réconfort
- 100 % pure, sans additif, sans colorant ni sucre ajouté
Bien plus qu'un ube latte
Ube latte chaud
La boisson réconfortante et colorée à savourer le matin ou en pause douceur.
Ube latte glacé
Rafraîchissant, avec son joli dégradé violet sur glaçons et lait froid.
Smoothies
Une cuillère pour colorer et parfumer vos smoothies et milk-shakes maison.
Glaces et crèmes
Pour des glaces, nice creams et crèmes desserts à la couleur spectaculaire.
Pâtisseries
Gâteaux, cookies, cheesecakes et bûches prennent une teinte violette naturelle.
Petit-déjeuner
Pancakes, porridge ou yaourts gourmands et joliment colorés.
Pour qui ?
Bien utiliser et conserver votre poudre d'ube
Le bon dosage
Comptez environ 1 cuillère à café (5 g) par préparation, à ajuster selon l'intensité voulue.
Une pâte lisse d'abord
Délayez toujours la poudre dans un peu de liquide chaud avant d'allonger, pour éviter les grumeaux.
Conservation
Au frais, au sec, à l'abri de la lumière. Refermez bien le sachet, réfrigérateur conseillé sur le long terme.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Valeurs moyennes |
| Énergie | 1498 kJ / 358 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 88,1 g |
| dont sucres | 1,4 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 15 mg |
Contient des anthocyanes naturellement présents dans l'ube, à l'origine de sa couleur violette caractéristique.
Informations produit
| Produit | Poudre d'ube bio premium, igname violet des Philippines |
| Ingrédient | Poudre d'ube certifiée biologique (Dioscorea alata), 100 % pure |
| Origine | Philippines, récolté à la main |
| Certification | Agriculture Biologique FR-BIO-10 (ECOCERT) |
| Poids net | 100 g (environ 20 lattes, 5 g par tasse) |
| Saveur | Douce, légèrement vanillée |
| Caféine | Naturellement sans caféine |
| Sans | Additif, colorant artificiel, sucre ajouté |
| Conservation | Au frais, au sec, à l'abri de la lumière. Sachet refermé après usage, réfrigérateur conseillé sur le long terme |
Des questions ?
À qui s'adresse la poudre d'ube bio ?
Comment réussir un bon ube latte ?
Peut-on en consommer tous les jours ?
Quelle différence entre l'ube classique et l'ube bio ?
Convient-elle aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes ?
Le ube latte violet, gourmand et 100 % naturel.
Une poudre d'igname violet des Philippines, bio certifiée FR-BIO-10, 100 % pure, sans additif et sans caféine. Chaud, glacé, en smoothie ou en pâtisserie, l'ube colore et parfume tous vos moments gourmands.
