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Les dattes sukari sont un concentré de saveurs et de bienfaits. Son goût caramélisé et sucré ravira vos papilles…
La talbina (farine d’orge mondée bio) est riche en fibres et source de protéines, est excellente pour le pain, la pâtisserie, les crêpes…
La datte d’Algérie (deglet nour) est appréciée pour sa chair fondante et son goût de miel unique. Traduit « doigt de lumière » (en arabe), …
Le miel de montagne, est idéal pour sucré le lait, la tisane, le thé, les tartes et gâteaux.
Les dattes Ajwa sont facilement reconnaissables par leur forme arrondie et leur couleur presque noire. Elles se consomme fraîches ou sèche…
La datte Medjool ou Medjoul est originaire de Jericho dans la vallée du jourdain en Palestine surnommée « la ville des palmiers ».
Naturelle et d’une grande qualité, la couleur de la datte mazafati varie du brun au noir, avec une chair extra-tendre et très généreuse.
La datte Medjoul est reconnue pour sa qualité gustative incontestable, grâce à ses arômes subtils d’épices et de miel.
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