Description
Dattes chocolat feuilletine aux amandes, le craquant de la crêpe sur un cœur d'amande, 200 g
Des dattes fourrées à l'amande, enrobées de chocolat au lait belge et couvertes d'éclats de crêpe croustillante. La plus texturée des dattes Tayiba, pour le café, le thé à la menthe, le ftour ou un cadeau.
Pourquoi choisir ces dattes chocolat feuilletine ?
Pour ceux qui aiment que ça craque : deux croustillants dans une même bouchée.
Le craquant de la feuilletine
Des éclats de crêpe fine et croustillante couvrent le chocolat et craquent dès la première bouchée.
Une amande au cœur
Sous le chocolat, la datte cache une amande : un second croquant, plus ferme, qui prolonge le plaisir.
Du chocolat belge au lait
Un chocolat au lait doux et vanillé qui fait le lien entre la crêpe, la datte et l'amande.
Une boîte qui fait envie
Derrière la fenêtre, les dattes dorées de feuilletine, chacune dans sa caissette. Elle s'offre telle quelle.
Les dattes chocolat feuilletine, quand la datte fourrée se met à craquer
La feuilletine, ce sont de fines brisures de crêpe dorée et croustillante, celles que l'on retrouve dans les pralinés et les desserts de pâtissier. Ici, elles enrobent des dattes fourrées à l'amande et nappées de chocolat au lait belge. Résultat : une bouchée qui craque d'abord, fond ensuite, puis se termine sur le moelleux de la datte et le croquant de l'amande.
C'est la recette la plus texturée de nos trois dattes fourrées Tayiba. Les amateurs de gaufrettes, de rochers croustillants et de chocolats fourrés s'y retrouvent tout de suite. La crêpe allège aussi la sensation du chocolat : chaque datte paraît moins dense et se partage facilement autour d'un café ou d'un thé.
La boîte de 200 g, aux motifs gris perle et aux palmes vertes, montre les dattes à travers sa fenêtre, rangées en caissettes. Elle a sa place sur le plateau du thé à la menthe, sur la table du ftour pendant le Ramadan, pour les visites de l'Aïd ou en cadeau quand vous êtes invité. À noter : la crêpe contient du blé et de l'orge, cette recette ne convient donc pas à un régime sans gluten.
Quelle recette de dattes au chocolat choisir ?
Tayiba décline la datte au chocolat en plusieurs recettes. Craquant, croquant ou fondant : voici comment trouver la vôtre.
Amandes et feuilletine
Cœur amande, chocolat au lait belge et éclats de crêpe. La plus craquante des trois recettes fourrées.
Chocolat et amandes
La même amande au cœur, sous un chocolat au lait lisse, sans crêpe. Pour le goût franc de l'amande.
Crème de noisette et feuilletine
Les morceaux de crêpe aussi, mais avec un cœur de crème de noisette fondante à la place de l'amande.
Au lait, blanc ou noir
La datte enrobée de chocolat au lait, blanc ou noir, à l'unité ou réunie dans le pack 3 dattes.
La feuilletine craque, le chocolat au lait fond, la datte reste tendre et l'amande croque. Une petite pâtisserie en une bouchée.
Comment servir et conserver les dattes chocolat feuilletine ?
La feuilletine craque tant qu'elle reste au sec : quatre gestes pour la garder croustillante.
Au sec avant tout
Rangez la boîte dans un endroit frais et sec, loin de l'évier, de la bouilloire et du four. L'humidité ramollit la crêpe.
Au réfrigérateur seulement s'il fait chaud
Par forte chaleur, glissez la boîte fermée dans un sac hermétique au réfrigérateur, puis sortez-la 15 à 20 minutes avant de servir, sans ouvrir le sac pendant ce temps.
Ouvrir au moment de servir
Retirez le film juste avant de poser la boîte sur la table : chacun se sert dans sa caissette, la feuilletine reste intacte.
Bien refermer la boîte
Entre deux dégustations, refermez la boîte pour garder le croustillant de la crêpe et protéger le chocolat de l'air.
6 idées pour les servir
Partout où l'on aime une douceur qui craque.
Une ou deux dattes à côté de l'expresso, à la place du biscuit.
Avec le thé à la menthe, entre les gâteaux secs et les fruits.
Sur la table du ftour ou avec le thé, quand la famille se retrouve.
Une boîte à ouvrir pour les visites ou à poser parmi les douceurs de fête.
Plus original qu'une boîte de chocolats quand vous êtes reçu.
Devant un film ou au goûter des grands, pour une envie de croustillant.
Pour qui ?
Ce qu'il faut retenir
Informations produit
| Nom du produit | Dattes au chocolat, amandes et feuilletine |
| Marque | Tayiba |
| Type de produit | Dattes fourrées aux amandes, enrobées de chocolat au lait avec éclats de crêpe |
| Poids net | 200 g |
| Format | Boîte à fenêtre sous film, dattes présentées en caissettes |
| Ingrédients | Datte, amande, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel (vanille), farine de blé, sucre, huiles végétales (tournesol, colza) en proportions variables, matière grasse lactique, sucre lactique, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever : E500ii, émulsifiant (lécithine de tournesol), antioxydants : E306 |
| Allergènes | Contient des amandes, du lait (lait en poudre), du gluten (farine de blé, extrait de malt d'orge) et du soja (lécithine). Peut contenir des traces de pistaches, cacahuètes, noix de pécan, noisettes, noix de cajou et gluten de blé |
| Caractéristiques | Chocolat belge, cœur amande, enrobage couvert de feuilletine (éclats de crêpe croustillante) |
| Fabrication | Turquie |
| Durée de conservation | Date indiquée sur l'emballage |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. Par forte chaleur, au réfrigérateur dans un sac hermétique |
| Précautions | Peut présenter un risque d'étouffement pour les jeunes enfants. Ne convient pas à un régime sans gluten |
| Conseils | Ouvrir la boîte au moment de servir pour garder la feuilletine croustillante |
| Utilisations | Café gourmand, thé à la menthe, table du ftour, Aïd, invités, cadeau, pause plaisir |
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la feuilletine ?
Quels allergènes contiennent ces dattes ?
Faut-il les garder au réfrigérateur ?
Les dattes ont-elles un noyau, et conviennent-elles aux enfants ?
Où sont-elles fabriquées, et peut-on les offrir ?
Le craquant de la crêpe, le fondant du chocolat, l'amande au cœur. Des dattes fourrées à l'amande, enrobées de chocolat au lait belge et de feuilletine, dans une boîte de 200 g prête à offrir. Pour le café, le thé à la menthe, les soirées de Ramadan et les visites de l'Aïd.
