Le frike est un cousin du boulgour, c’est un blé dur vert récolté avant sa maturité. Originaire d’Algérie, il est utilisé dans la recette de la soupe traditionnelle « la chorba ».
Les feuilles de verveine sont utilisés en tisane, elle ont de nombreuses propriétés, elles calment la nervosité et l’anxiété, et aide à trouver le sommeil. Elles sont également antioxydantes et préviennent les troubles digestifs.
Ce mélange à base de miel de montagne pur et de l’huile de graines de nigelles fraîchement moulues, vous offre un concentré de saveurs et de vertus médicinales.