Description
Pourquoi vous allez aimer
Régalez-vous en préparant une bonne trida (ou mkatfa), ce plat traditionnel algérien originaire du nord du pays sait mettre tout le monde d’accord.
Description
Ingrédients : Semoule de blé dur
Origine : Algérie
Poids : 400G
Utilisation
1- Mettre les pâte dans un récipient puis ajouter un peu d’huile.
2- Ensuite mettre le contenant dans un couscousier pour le cuire à la vapeur.
3- Vider les pâtes dans un récipient et ajoutez-y un peu d’eau.
4- Répéter l’opération une encore une fois.
5- Mélanger le tout avec un peu de beurre puis ajouter la sauce, cuire à feu doux tout en remuant jusqu’à ce que la sauce soit absorbée.
6- Disposer le tout dans un plat décoré avec la viande et les légumes.
Conservation
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
| Energies | 305kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 12g | |
| Dont gras saturés | 0g | |
| Glucides | 60.8g | |
| Dont sucres | 0g | |
| Fibres alimentaires | 0g | |
| Proteines | 12.9g | |
| Sel | 1.1g | |
hassan (Avis vérifié) –
Magnifique trida du pays, je recommande
Anonyme (Avis vérifié) –
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