Description
Miel de manuka 10+ Egmont, le manuka du quotidien, avec plus de caractère, 250 g
Le palier que l'on choisit quand on connaît déjà le manuka et qu'on en veut un peu plus : un miel néo-zélandais dense, au goût boisé et caramélisé, à savourer chaque jour. Indice 10+ et au moins 263 mg/kg de MGO, dans le pot 250 g d'Egmont Honey.
Pourquoi choisir le miel de manuka 10+ d'Egmont ?
Le juste milieu de la gamme : assez concentré pour affirmer son caractère, assez doux pour chaque matin.
Le palier du quotidien
Un cran au-dessus du 7+, il garde un goût agréable pour une cuillère tous les jours.
Un MGO mesuré
Au moins 263 mg/kg de méthylglyoxal, contre 150+ pour le palier 7+.
La signature Egmont
Une maison familiale du Taranaki, spécialiste du manuka depuis 2008 et titulaire d'une licence UMF.
Plein de douceur
Une texture épaisse et un goût que nos clients décrivent comme « plein de douceur ».
Le miel de manuka 10+ Egmont en pot de 250 g : un indice que l'on garde au quotidien
Le manuka (Leptospermum scoparium) est un arbuste indigène de Nouvelle-Zélande qui ne fleurit que quelques semaines par an. Les abeilles en tirent un miel à part : épais, presque crémeux, de couleur ambrée foncée, au goût boisé et caramélisé, avec une pointe d'amertume qui le distingue des miels de fleurs.
Pour comparer les manukas, on regarde leur indice. Le MGO mesure la teneur en méthylglyoxal, une molécule caractéristique du manuka, en mg/kg. Ce miel atteint l'indice 10+ et au moins 263 mg/kg de MGO : il occupe le deuxième palier de l'échelle Egmont, entre le 7+ de découverte et le 16+, premier des indices élevés. Plus l'indice monte, plus le miel est concentré et plus il est rare.
C'est souvent l'indice que l'on adopte dans la durée : plus de caractère qu'un 7+, un goût encore facile à apprécier tous les jours, dans un thé tiède ou sur une tartine. Il est signé Egmont Honey, une entreprise familiale née en 2008 dans la région du Taranaki, dont le logo dessine le mont du même nom.
Où se situe le 10+ dans l'échelle Egmont ?
Du quotidien à l'intense, chaque palier concentre davantage de MGO. Le 10+ est celui des habitués qui veulent un manuka affirmé, chaque jour.
7+, MGO 150+
Le palier découverte, au goût le plus rond.
10+, MGO 263+
Le quotidien affirmé. Plus de caractère, toujours facile à savourer chaque jour.
16+, MGO 570+
Le palier élevé, plus dense et plus rare.
20+, 23+ et 25+
Les indices intenses, de 830+ à 1200+ de MGO, à savourer pur.
Le MGO, ou méthylglyoxal, se mesure en laboratoire. C'est un repère de concentration et de rareté, pas une promesse d'effet : il vous permet de comparer les pots et de monter en gamme à votre rythme.
Comment savourer le miel de manuka 10+ au quotidien ?
Quatre gestes simples pour en profiter chaque jour.
Pur, à la cuillère
Une cuillère à café le matin, à laisser fondre en bouche pour apprécier sa texture dense.
Dans une boisson tiède
Attendez que votre thé ou votre tisane soit tiède, pas brûlant, puis ajoutez le miel pour garder sa texture et son goût.
Au petit-déjeuner
Sur une tartine, un yaourt nature, un porridge ou des fruits frais coupés.
Un pot bien refermé
Une cuillère sèche à chaque fois, le couvercle bien vissé, le pot à température ambiante.
6 idées pour votre manuka 10+
Du rituel du matin à la table du ftour.
Pure, à laisser fondre lentement avant le petit-déjeuner.
Une cuillère dans le thé tiède, à la place du sucre.
Une infusion tiède de gingembre frais, un trait de citron et le miel.
Sur un porridge, un yaourt ou un granola maison.
Un filet sur un fromage frais ou un chèvre, avec des noix.
Au shour ou au ftour, avec des dattes et un verre de lait.
Pour qui ?
Ce qu'il faut retenir
Informations produit
| Nom du produit | Miel de manuka 10+ |
| Marque | Egmont Honey |
| Type de produit | Miel de manuka de Nouvelle-Zélande |
| Indice | UMF 10+ |
| Teneur en MGO | Au moins 263 mg/kg de méthylglyoxal |
| Poids net | 250 g |
| Format | Pot refermable |
| Ingrédients | 100 % miel de manuka |
| Allergènes | Aucun allergène |
| Origine | Nouvelle-Zélande |
| Caractéristiques | Texture épaisse, couleur ambrée foncée, goût boisé et caramélisé. Sans sucre ajouté, sans arôme |
| Durée de conservation | Date indiquée sur l'emballage |
| Conservation | Dans un endroit sec, à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Pas de réfrigérateur |
| Précautions | Ne pas donner de miel aux enfants de moins d'un an. Le miel est un sucre : les personnes diabétiques en tiennent compte dans leur alimentation |
| Conseils de dégustation | Une cuillère à café pure le matin, ou dans une boisson tiède non brûlante |
| Utilisations | Dégustation pure, thé, infusion, yaourt, porridge, tartine, fromage frais |
Questions fréquentes
Que veut dire l'indice 10+ ?
Quelle différence avec l'autre miel de manuka 10+ de la boutique ?
10+ ou 7+ : lequel choisir ?
Quel goût a le miel de manuka 10+ ?
Peut-on le mettre dans un thé chaud ?
Il a cristallisé, est-il encore bon ?
Le miel est-il cité dans le Coran ?
Convient-il à toute la famille ?
Le manuka que l'on garde au quotidien, avec un vrai caractère. Le miel de manuka 10+ Egmont associe un MGO 263+ à un goût boisé que l'on savoure chaque matin, pur ou dans une boisson tiède. Un pot de 250 g d'une maison néo-zélandaise spécialiste. Ajoutez-le à votre panier.
