Description
Anti-gaspi à sauver
Labels et valeurs
100% naturel
Pourquoi vous allez aimer
Le frike est un cousin du boulgour, c’est un blé dur vert récolté avant sa maturité.
Originaire d’Algérie, il est utilisé dans la recette de la soupe traditionnelle « la chorba ».
Riche en nutriments, on peut la préparer avec de la viande d’agneau, avec la viande de boeuf, avec du poulet, avec des boulettes de viande hachée.
Description
Ingrédient : Blé dur concassé
Origine : Algérie
Poids : 500g
Utilisation
Cuisson : compter un verre de frik pour 5 verres d’eau. Le cuire comme le riz entre 10 et 15 minutes.
Il est utilisé principalement pour faire de la chorba, mais il peut sinon remplacer le boulgour, le riz ou le quinoa dans la plupart des recettes.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
| Energies | 372kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 1.23g | |
| Dont gras saturés | 0.1g | |
| Glucides | 86.34g | |
| Dont sucres | 3.44g | |
| Fibres alimentaires | 0.76g | |
| Proteines | 3.58g | |
| Sel | 0.08g | |
Carine V. (Avis vérifié) –
Délicieux
Jeremy (Avis vérifié) –
Frik vraiment parfait pour la chorba de bonne qualité
Anonyme (Avis vérifié) –
Parfait
Ourda (Avis vérifié) –
Il est bien vert comme j aime et donne un bon goût à ma chorba c très bien
Anonymous (Avis vérifié) –
Bon
Anonyme (Avis vérifié) –
conforme à ce que je trouve en algérie
hacene (Avis vérifié) –
vous avez fait des heureuses merci
Nathalie Moniot (Avis vérifié) –
Très bien
Sherazade (Avis vérifié) –
Parfait
dahlila (Avis vérifié) –
bien
Anonyme (Avis vérifié) –
Excellent
Anonyme (Avis vérifié) –
Super
Hacene (Avis vérifié) –
Tres bon produit, merci
Lydia N. (Avis vérifié) –
Très bon produit
Nadine (Avis vérifié) –
Tous les ans je recherche le frik pour la chorba du ramadan
Ahlam (Avis vérifié) –
Parfait
Myriam (Avis vérifié) –
Testé et approuvé par toute la famille super qualité