Des rondelles de jalapeños rouges et verts marinées au vinaigre, pour relever vos tacos, sandwichs et assiettes de mezze
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Le piquant avec une note aciduléeLa marinade vinaigrée accompagne le goût du piment : quelques rondelles suffisent pour commencer à relever une garniture selon votre préférence.
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Un mélange rouge et vertLes deux couleurs apportent du contraste à votre assiette, dans une préparation déjà tranchée et prête à servir après égouttage.
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Un petit bocal pour varierCe format de 190 g, dont 90 g égouttés, convient pour découvrir la recette ou compléter ponctuellement un repas.
Quelle recette de jalapeños Melis choisir ?
Choisissez ce mélange pour un profil pimenté et vinaigré. La version douce associe sucre et piquant, tandis que la version grillée apporte des notes fumées. Les trois restent des préparations pimentées, à doser selon vos goûts.
Comment conserver le bocal après ouverture ?
Conservez-le bien refermé au réfrigérateur, en laissant les piments dans leur liquide. Prélevez les rondelles avec un ustensile propre et suivez la durée après ouverture indiquée sur le bocal.
🌶️ Depuis 1992Piquant fruité🇹🇷 Origine Turquie190 g
Piments jalapeño rouges et verts
Un pot généreux de piments jalapeño marinés au vinaigre, en rondelles rouges et vertes prêtes à consommer. Une touche piquante, fruitée et colorée signée Melis depuis 1992.
🌶️ Piquant équilibré⚡ Prêts à consommer🥗 Polyvalents en cuisine🌱 Compatible végétarien
🏆
Melis depuis 1992
Marque turque de conserves et pickles, reconnue pour la qualité de ses légumes en bocal transformés à partir de produits frais.
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Duo rouges et verts
Un mélange de rondelles rouges et vertes dans un même pot pour une présentation visuelle qui donne du relief à vos plats.
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Prêts à l'emploi
Sortez directement du pot et dégustez. Aucune préparation, aucun égouttage compliqué, juste le piquant du jalapeño à la demande.
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Piquant fruité
Un piquant présent mais jamais brûlant, avec les notes fruitées et végétales caractéristiques du jalapeño mariné.
Le duo de jalapeño Melis, une touche piquante pour tous les plats
Les piments jalapeño rouges et verts Melis sont sélectionnés puis mis en bocal peu après leur récolte, dans une marinade au vinaigre qui les conserve naturellement et développe leur caractère. Coupés en fines rondelles, ils libèrent un piquant présent mais toujours équilibré, avec ces notes fruitées et légèrement acidulées qui font tout le charme du jalapeño mariné.
Le mélange des deux couleurs, rouges bien mûrs et verts croquants, apporte à la fois un jeu visuel et une petite variation de saveur dans le pot. C'est un condiment polyvalent qui trouve sa place partout : sur une pizza, dans un taco, en garniture d'un burger, dans un sandwich, sur une planche apéro ou même dans un chili maison. Format 190 g pour 90 g égoutté, largement de quoi tenir plusieurs préparations.
Aucun conservateur artificiel ajouté. La marinade au vinaigre assure une conservation naturelle du produit.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
33kcal
2,6 gGlucides
1,6 gProtéines
3,4 gFibres
0,6 gMatières grasses
0,2 gDont saturés
2,5 gDont sucres
3,2 gSel
Ce que vous allez apprécier
Peu caloriques, seulement 33 kcal pour 100 g
Naturellement source de fibres (3,4 g)
Marinés au vinaigre pour une conservation naturelle
Directement prêts à ajouter dans vos assiettes
Le duo rouge et vert égaye les plats du quotidien
Un piquant fruité, équilibré et jamais brûlant
Se marient avec des cuisines très variées
Format 190 g pour plusieurs préparations
Pour qui ?
🌶️ Amateurs de piquant fruité🌮 Fans de cuisine tex-mex🍕 Adeptes des pizzas maison🥪 Bars à sandwichs et bagels🍻 Planches apéro conviviales🌱 Cuisine végétarienne et flexitarienne
Idées d'utilisation en cuisine
🌮
Tacos et burritos
Quelques rondelles suffisent à réveiller un taco au bœuf, au poulet ou aux haricots noirs.
🍕
Pizzas maison
Parsemez les rondelles rouges et vertes en fin de cuisson pour un contraste visuel et gustatif.
🍔
Burgers et hot-dogs
Ajoutez-les entre le fromage et le pain pour une signature piquante et acidulée.
🥪
Sandwichs et wraps
Idéaux dans un wrap poulet et crudités, ou dans un club sandwich pour relever l'ensemble.
🧀
Planches apéro
Sur un plateau fromages, charcuteries et olives, quelques jalapeño apportent la note piquante manquante.
🍲
Chili et plats mijotés
Ajoutez-les en fin de cuisson dans un chili con carne ou une sauce tomate pour réveiller les saveurs.
Informations produit
Marque
Melis, depuis 1992
Nom du produit
Piments jalapeño rouges et verts en rondelles
Format
Pot en verre 190 g (poids net) / 90 g (poids égoutté)
Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, au réfrigérateur.
À consommer
Dans les 24 heures après ouverture pour une saveur optimale, jusqu'à plusieurs jours au frais
Prêt à l'emploi
Oui, aucune préparation nécessaire
Questions fréquentes sur les piments jalapeño
Ces piments jalapeño sont-ils très piquants ?
Les piments jalapeño Melis offrent un piquant équilibré, présent mais loin d'être brûlant. C'est un piquant plutôt fruité et acidulé, adouci par la marinade au vinaigre. Sur l'échelle de Scoville, le jalapeño se situe entre 2 500 et 8 000 unités, soit un piquant modéré comparé à des piments plus forts comme le habanero. Ils conviennent à la plupart des amateurs de sensations relevées, sans agresser le palais.
Comment conserver les jalapeño après ouverture du pot ?
Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur, bien refermé. Assurez-vous que les rondelles restent immergées dans la saumure pour préserver leur texture et leur goût. Ainsi conservés, les jalapeño se gardent facilement plusieurs semaines. Utilisez toujours une cuillère propre pour prélever les rondelles afin d'éviter toute contamination.
Peut-on utiliser le jus de saumure du pot ?
Absolument. Le jus de saumure au vinaigre est parfumé et légèrement piquant. Vous pouvez l'utiliser pour déglacer une poêle, dans une vinaigrette pour salade, dans une marinade pour viandes ou poulet, ou encore quelques gouttes dans une sauce pour lui donner du peps. C'est une astuce anti-gaspi bien connue des cuisiniers.
Ces jalapeño sont-ils compatibles avec un régime végétarien ou vegan ?
Oui. Le pot mentionne clairement "Suitable for vegetarians" et la composition ne contient aucun ingrédient d'origine animale : piments jalapeño, eau, vinaigre, sel et acidifiant. Ils conviennent donc aussi bien à un régime végétarien qu'à un régime vegan.
Quelle différence entre les jalapeño rouges et les verts ?
Il s'agit du même piment, mais à des stades de maturité différents. Le jalapeño vert est récolté avant maturité complète et offre un goût plus végétal, croquant et acidulé. Le rouge est récolté à pleine maturité, ce qui lui donne une saveur légèrement plus douce, plus fruitée et sucrée, avec un piquant qui peut être un peu plus prononcé. Le mélange des deux dans le même pot apporte à la fois un jeu de couleurs et une variation de saveur intéressante.
Le petit pot piquant qui réveille toutes vos assiettes.
Les piments jalapeño rouges et verts Melis, c'est le duo malin à avoir dans le placard : un condiment prêt à l'emploi, faible en calories, riche en fibres, et compatible avec les régimes végétariens. Une signature de la cuisine du monde à portée de main, signée Melis depuis 1992.
🌶️ Piquant équilibré🇹🇷 Origine Turquie🌱 Végétarien⚡ Prêt à consommer
