Description
Miel de manuka 7+ Egmont, le premier pas dans l'univers du manuka, 250 g
Un vrai miel de manuka de Nouvelle-Zélande, au goût rond et légèrement boisé, à savourer chaque jour à la cuillère, sur une tartine ou dans une boisson tiède. Indice 7+ et au moins 150 mg/kg de MGO : le palier découverte de l'échelle Egmont.
Pourquoi choisir ce miel de manuka 7+ Egmont ?
Le manuka authentique, au palier le plus accessible pour en faire un geste de tous les jours.
Un manuka du quotidien
Son goût plus doux que les indices élevés se prête à une cuillère chaque matin, sans lassitude.
Un indice lisible
Indice 7+ et MGO 150+, en toutes lettres : vous savez exactement quel palier vous achetez.
Une maison spécialiste
Egmont Honey, entreprise familiale néo-zélandaise du Taranaki, travaille le miel de manuka depuis 2008.
Un seul ingrédient
100 % miel de manuka, sans sucre ajouté ni arôme : rien d'autre dans le pot.
Le miel de manuka 7+ Egmont, pour découvrir le manuka au quotidien
Le miel de manuka naît du nectar d'un arbuste indigène de Nouvelle-Zélande, le manuka (Leptospermum scoparium). Sa floraison ne dure que quelques semaines par an, souvent dans des zones reculées de collines et de forêts : c'est ce qui rend ce miel si recherché. Il se distingue des miels de fleurs par sa texture épaisse et onctueuse, sa couleur ambrée et son goût riche, légèrement boisé, aux notes de caramel.
Chaque miel de manuka se distingue par son indice. Le MGO indique la teneur en méthylglyoxal, une molécule caractéristique du manuka, mesurée en mg/kg. Plus l'indice monte, plus le miel est concentré en MGO et plus il est rare. Ce miel atteint l'indice 7+ et au moins 150 mg/kg de MGO : c'est le premier palier de la gamme Egmont de la boutique, qui monte ensuite au 10+, au 16+, au 20+, au 23+ et jusqu'au 25+.
Ce palier est idéal pour découvrir le manuka ou pour en faire un plaisir de tous les jours. Son goût reste rond, moins marqué que celui des indices élevés, et il se marie facilement avec un thé, un yaourt ou une tartine. Derrière la marque, une histoire de famille : tout commence en 2008, quand James Annabell offre une ruche à son père Toby. Le nom Egmont vient du parc national qui entoure le mont Taranaki, la montagne qui orne chaque pot.
L'échelle Egmont : du quotidien à l'intense
Six indices, un même miel de manuka néo-zélandais. Plus l'indice monte, plus le MGO est concentré, plus le goût est profond et plus le miel est rare.
7+, MGO 150+
Le palier découverte. Un goût rond, pour une cuillère chaque jour ou une première approche du manuka.
10+, MGO 263+
Le quotidien plus affirmé. Un cran de concentration et de caractère en plus.
16+, MGO 570+
Le palier élevé. Un goût plus dense, pour les habitués du manuka.
20+, 23+ et 25+
Les indices intenses, de 830+ à 1200+ de MGO. Les plus rares, à savourer pur.
Le MGO est la teneur en méthylglyoxal mesurée dans le miel. C'est un repère de concentration et de rareté, pas une promesse d'effet : il vous aide à comparer les pots et à choisir le palier qui vous ressemble.
Comment déguster le miel de manuka 7+ ?
Un miel à garder à portée de main, du petit-déjeuner au goûter.
Une cuillère pure le matin
Prenez une cuillère à café et laissez le miel fondre doucement en bouche pour profiter de sa texture et de ses notes boisées.
Dans une boisson tiède
Ajoutez-le dans un thé, une tisane ou un citron chaud tiède, jamais brûlant, pour garder sa texture et son goût.
Sur une tartine ou un yaourt
Étalez-le sur du pain grillé ou versez-le sur un yaourt, un fromage blanc ou un bol de flocons d'avoine.
Avec une cuillère sèche
Utilisez toujours une cuillère propre et sèche et refermez bien le pot après chaque usage.
6 moments pour savourer votre manuka 7+
Un indice doux, qui trouve sa place partout dans la journée.
Une cuillère pure avant le petit-déjeuner, à laisser fondre.
Dans un thé à la menthe ou une tisane tiède, à la place du sucre.
Un jus de citron, de l'eau tiède et une cuillère de manuka.
Sur un yaourt, un fromage blanc ou un bol d'avoine.
Sur du pain grillé, seul ou avec un peu de beurre.
Avec quelques dattes et un verre de lait, pendant le Ramadan.
Pour qui ?
Ce qu'il faut retenir
Informations produit
| Nom du produit | Miel de manuka 7+ |
| Marque | Egmont Honey |
| Type de produit | Miel de manuka de Nouvelle-Zélande |
| Indice | UMF 7+ |
| Teneur en MGO | Au moins 150 mg/kg de méthylglyoxal |
| Poids net | 250 g |
| Format | Pot refermable |
| Ingrédients | 100 % miel de manuka |
| Allergènes | Aucun allergène |
| Origine | Nouvelle-Zélande |
| Caractéristiques | Texture épaisse et onctueuse, couleur ambrée, goût rond et légèrement boisé. Sans sucre ajouté, sans arôme |
| Durée de conservation | Date indiquée sur l'emballage |
| Conservation | À température ambiante, pot bien fermé, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Inutile de le mettre au réfrigérateur |
| Précautions | Ne pas donner de miel aux enfants de moins d'un an. Le miel est un sucre : les personnes diabétiques en tiennent compte dans leur alimentation |
| Conseils de dégustation | Une cuillère à café pure, à laisser fondre en bouche, ou dans une boisson tiède non brûlante |
| Utilisations | Dégustation pure, thé, tisane, citron chaud, yaourt, porridge, tartine |
Questions fréquentes
Que signifie l'indice 7+ du miel de manuka ?
Quelle différence entre MGO et UMF ?
Quel indice choisir : 7+, 10+, 16+ ou plus ?
Quel goût a ce miel de manuka ?
Mon miel a durci ou cristallisé, est-ce normal ?
Comment conserver le miel de manuka ?
Le miel a-t-il une place dans la tradition musulmane ?
Y a-t-il des précautions à connaître ?
Le vrai manuka de Nouvelle-Zélande, au palier qui se savoure chaque jour. Ce miel de manuka 7+ Egmont, au MGO 150+, offre la texture épaisse et le goût boisé du manuka avec une douceur qui plaît à toute la famille. Ajoutez-le à votre panier et commencez votre rituel du matin.
