Description
Miel de manuka 20+ ANUK, MGO 800 dans un petit pot de 150 g
Un miel de manuka des montagnes et des vallées de Wairarapa, à la teneur certifiée d'au moins 800 mg/kg de méthylglyoxal (MGO). Un indice élevé, un goût intense, et un format de 150 g pour goûter un 20+ ou l'avoir toujours sous la main.
Pourquoi choisir ce miel de manuka 20+ ANUK en 150 g ?
Un indice parmi les plus recherchés, dans un format qui permet de l'essayer sans engager un grand pot.
MGO 800 certifié
Une teneur certifiée d'au moins 800 mg de méthylglyoxal par kilo, le niveau 20+ de notre gamme.
Un terroir précis
Un miel récolté dans les montagnes et les vallées de Wairarapa, au sud-est de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande.
Un goût de caractère
Un manuka à indice élevé, au goût intense et boisé, avec une pointe d'amertume en fin de bouche.
Le petit format du 20+
150 g pour découvrir un manuka haut de gamme, l'emporter avec vous ou alterner avec un pot plus doux.
Le miel de manuka 20+ ANUK : un MGO 800 venu de Wairarapa
Le manuka (Leptospermum scoparium) est un arbuste de Nouvelle-Zélande qui ne fleurit que quelques semaines par an. Ses petites fleurs blanches donnent un miel rare, que l'on reconnaît à sa teneur en méthylglyoxal, le MGO, mesurée en mg/kg. Ce miel ANUK vient de la région de Wairarapa, au sud-est de l'île du Nord : il est récolté dans ses montagnes et ses vallées.
Sa teneur est certifiée à au moins 800 mg/kg de MGO, le niveau qui correspond à l'indice 20+ de notre gamme. Seule une petite partie des miels de manuka atteint une telle concentration. Plus l'indice est élevé, plus le miel est concentré en MGO et plus il est rare : c'est un repère de concentration, qui permet de comparer les pots entre eux.
En bouche, un manuka de ce niveau est intense, avec des notes boisées et une légère amertume en fin de bouche, plus marquée que dans un miel de fleurs. Le pot de 150 g est le plus petit format 20+ de notre sélection : une façon accessible de goûter un manuka à indice élevé, ou de garder un pot sur le bureau ou dans le sac, à côté du grand pot de la maison.
Le miel occupe une place à part dans la tradition musulmane : la sourate 16 du Coran s'intitule An-Nahl, « Les Abeilles », et ses versets 68 et 69 évoquent l'abeille et le miel. Beaucoup de familles aiment ainsi garder un bon miel à la maison, à déguster à la cuillère ou à partager.
Quel miel de manuka 20+ choisir ?
Même indice, plusieurs marques et formats. Voici comment vous y retrouver dans notre gamme.
ANUK 20+, pot de 150 g
Le petit format du MGO 800 : pour découvrir un 20+, l'emporter ou l'alterner avec un miel plus doux.
Manuka 20+ en coffret, 250 g
Un MGO 800+ présenté dans une boîte cadeau noire et cuivre : le choix pour offrir.
Egmont et Trésors du golfe 20+
D'autres manukas 20+ en 250 g ou 500 g, pour une consommation plus régulière ou toute la famille.
Indices plus doux, 7+ à 16+
Un goût plus rond, moins amer, pour une cuillère au quotidien ou une première découverte du manuka.
C'est la teneur certifiée en MGO de ce miel, celle qui place ce miel au niveau 20+ de notre gamme. Plus ce chiffre est élevé, plus le manuka est concentré et rare : un repère simple pour comparer les pots.
Comment déguster le miel de manuka 20+ ANUK ?
Un miel aussi concentré se savoure en petite quantité, et sans le chauffer.
Une cuillère pure le matin
Prélevez une petite cuillère avec une cuillère propre et sèche, et dégustez-la telle quelle.
Laissez-la fondre en bouche
Prenez le temps de la laisser fondre lentement : c'est ainsi que l'on perçoit le mieux son goût intense et sa fin légèrement amère.
Dans une boisson tiède
Ajoutez-le à une tisane ou une eau citronnée tiède, jamais brûlante, pour garder intacts sa texture et son goût.
Refermez et rangez à température ambiante
Pot bien fermé, à l'abri de la chaleur et du soleil. Inutile de le mettre au réfrigérateur, il deviendrait dur à prélever.
6 moments pour le savourer
Une petite quantité suffit pour profiter de son goût intense.
Pure, avant ou pendant le petit-déjeuner.
Avec du citron ou du gingembre, ajouté quand la boisson a un peu refroidi.
Un filet sur un yaourt nature ou un fromage blanc, avec quelques noix.
Sur un pain complet légèrement grillé, sans le faire couler sur une tartine brûlante.
Au shour ou au ftour, avec quelques dattes et un verre d'eau.
Le petit pot se glisse dans un sac ou reste au bureau.
Pour qui ?
Ce qu'il faut retenir
Informations produit
| Nom du produit | Miel de manuka 20+ ANUK, MGO 800 |
| Marque | ANUK |
| Type de produit | Miel de manuka |
| Origine | Nouvelle-Zélande, montagnes et vallées de la région de Wairarapa |
| Conditionnement | Mis en pot par ANUK Honey GmbH, Hambourg |
| Poids net | 150 g |
| Format | Petit pot noir à couvercle vissé, scellé par une bande d'étiquette |
| Ingrédients | 100 % miel de manuka |
| Teneur en MGO | Au moins 800 mg/kg de méthylglyoxal, teneur certifiée |
| Allergènes | Aucun allergène réglementaire |
| Caractéristiques | Goût intense et boisé, avec une fin légèrement amère. Sans additif |
| Durée de conservation | Date indiquée sur l'emballage |
| Conservation | À température ambiante, pot bien fermé, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe. Pas au réfrigérateur |
| Précautions | Ne pas donner de miel aux enfants de moins d'un an. Le miel est un sucre : les personnes diabétiques doivent en tenir compte dans leur alimentation |
| Conseils de dégustation | Une petite cuillère pure, à laisser fondre en bouche, ou dans une boisson tiède et non brûlante |
| Utilisations | Dégustation pure, tisane tiède, yaourt, tartine, petit-déjeuner |
Questions fréquentes
Que veut dire MGO 800 ?
Quelle différence entre MGO 800, 20+ et UMF ?
Pourquoi choisir le pot de 150 g plutôt qu'un grand pot ?
Quel goût a ce miel de manuka ?
Mon miel a changé de texture, est-ce normal ?
Y a-t-il des précautions à prendre ?
Un manuka 20+ de Wairarapa, à goûter dans un petit pot. Le miel de manuka ANUK MGO 800 réunit un indice élevé certifié, un goût intense de caractère et un format de 150 g facile à adopter. Ajoutez-le à votre panier pour votre cuillère du matin.
